Рынок кетчупа. Обзор и анализ рынка кетчупа в России. Маркетинговое исследование рынка кетчупа.

Рынок кетчупа в России в последние годы был нестабилен, что в первую очередь связано с динамикой внутреннего производства кетчупа и томатных соусов. В 2006 году произошло увеличение объемов производства более чем в 2 раза, в 2007 году падение составило 9%. В течение 2008-2010 гг. колебание объемов внутреннего производства кетчупа не прекратились. В 2010 году было произведено свыше 500 млн. усл. банок. Лидером среди производителей является холдинг «Балтимор». Среди других ключевых игроков на российском рынке кетчупа стоит отметить такие компании: ОАО «Казанский жировой комбинат», ЗАО «Пищепром», ООО «Петропродукт - Отрадное», Компания «Русское поле», Холдинг «ПомидорПром». Основным фактором, оказывающим влияние на рынок кетчупа в России, является уровень благосостояния населения. Так же следует отметить, что на рост рынка кетчупа напрямую влияет состояние сельского хозяйства России, в частности овощеводства.

Около 50% всего импорта кетчупов и томатных соусов приходиться на продукцию из Нидерландов. Так же крупнейшими странами-импортерами на российский рынок кетчупа являются Украина, Вьетнам, Италия, Республика Корея и Болгария. Экспорт продукции почти в 2 раза меньше импорта. Россия экспортирует кетчупы и томатные соусы в страны ближнего зарубежья: Казахстан, Азербайджан, Украину, и другие.

Подробнее

  • 1.
    Автор: Индексбокс Маркетинг
    Стоимость отчета: 39900 руб.
    • 3. Классификация кетчупа и томатных соусов
    • 5. Технология производства кетчупа и томатных соусов
    • 6. Характеристика российского рынка кетчупа и томатных соусов в 2005-2010 гг. Прогноз на 2011-2017 гг.
    • 6.1. Объем и динамика российского рынка кетчупа и томатных соусов в 2005-2010 гг. Прогноз на 2011-2017 гг.
    • 6.2. Структура рынка кетчупа и томатных соусов: производство, экспорт, импорт, потребление
    • 7. Характеристика внутреннего производства кетчупа и томатных соусов в 2005-2010 гг. Прогноз на 2011-2017 гг.
    • 7.1. Объем и динамика производства кетчупа и томатных соусов в 2005 – марте 2011 гг.
    • 7.2. Структура производства кетчупа и томатных соусов по регионам РФ
    • 7.4. Основные производители кетчупа и томатных соусов и их рыночные доли
    • 8. Характеристика цен кетчупа и томатных соусов
    • 8.1. Динамика цен производителей кетчупа и томатных соусов в 2005-марте 2011 гг.
    • 8.3. Динамика оптовых цен кетчупа и томатных соусов в 2005-марте 2011 гг.
    • 8.4. Динамика розничных цен кетчупа и томатных соусов в 2009-марте 2011 гг.
    • 9. Характеристика импорта кетчупа и томатных соусов на российский рынок
    • 9.1. Объем и динамика импорта кетчупа и томатных соусов
    • 9.2. Страны-производители, ведущие поставки кетчупа и томатных соусов на территорию РФ
    • 9.3. Иностранные компании-производители кетчупа и томатных соусов, импортируемых в РФ
    • 9.4. Российские компании-получатели импорта кетчупа и томатных соусов
    • 9.5. Структура поставок импорта кетчупа и томатных соусов по регионам РФ
    • 10. Характеристика российского экспорта кетчупа и томатных соусов
    • 10.1. Объем и динамика экспорта кетчупа и томатных соусов
    • 10.2. Страны-получатели российского экспорта кетчупа и томатных соусов
    • 10.3. Компании производители, поставляющие кетчуп и томатные соусы на экспорт
    • 10.4. Регионы отправления российского экспорта кетчупа и томатных соусов
    • 11. Дистрибуция кетчупа и томатных соусов на российском рынке
    • 12. Факторы, влияющие на развитие рынка кетчупа и томатных соусов
    • 13. Характеристика потребления кетчупа и томатных соусов
    • 13.1. Динамика и объем потребления кетчупа и томатных соусов в 2005-2010 гг. Прогноз на 2011-2017 гг.
    • 13.2. Объем и структура потребления кетчупа и томатных соусов по федеральным округам в 2005-2010 гг.
    • 13.3. Баланс производства и потребления кетчупа и томатных соусов в 2005-2010 гг.
    • 14. Прогноз развития рынка кетчупа и томатных соусов на 2011-2017 гг.
    • 14.1. Оценка потенциального объема предложения кетчупа и томатных соусов на 2011-2017 гг.
    • все разделы (32)
    • свернуть
    • • Объем предложения на рынке кетчупа и томатных соусов в 2007-2016 гг.
    • • Производство кетчупа и томатных соусов в 2009 - марте 2011 гг., тыс. усл. банок
    • • Производство кетчупа и томатных соусов в январе 2008 – марте 2011 гг., в % к аналогичному периоду предыдущего года
    • • Производство кетчупа и томатных соусов в 2005-2010 гг., тыс. усл. банок
    • • Структура производства кетчупа и томатных соусов в январе - марте 2011 года по видам, тыс. усл. банок
    • • Структура производства кетчупа и томатных соусов по федеральным округам в январе - марте 2011 года
    • • Структура производства кетчупа и томатных соусов по федеральным округам в 2005-2010 гг.
    • • Индексы средних цен производителей кетчупа и томатных соусов по РФ в январе - марте 2011 г.
    • • Индексы средних цен производителей кетчупа и томатных соусов по РФ в январе - марте 2011 г.
    • • Динамика средних цен производителей кетчупа и томатных соусов по РФ в январе 2009 -марте 2011 г., отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года
    • • Сравнение средних цен производителей кетчупа и томатных соусов по федеральным округам, в марте 2011 г.
    • • Динамика импорта кетчупа и томатных соусов в РФ в январе- марте 2011 г., тыс. тонн
    • • Структура импорта кетчупа и томатных соусов в РФ по странам-производителям в 20010 г.
    • • Структура импорта кетчупа и томатных соусов в РФ по компаниям-производителям в 2010 г.
    • • Структура импорта кетчупа и томатных соусов в РФ по компаниям-импортерам
    • • Структура импорта кетчупа и томатных соусов по регионам РФ в 2010 г.
    • • Динамика российского экспорта кетчупа и томатных соусов в 2010 г., тыс. тонн
    • • Структура российского экспорта кетчупа и томатных соусов по странам получения в 2010 г.
    • • Структура российского экспорта кетчупа и томатных соусов по компаниям-производителям в 2010 г.
    • • Структура российского экспорта кетчупа и томатных соусов по регионам отправления в 2010 г.
    • • Динамика потребления кетчупа и томатных соусов в РФ в 2009-2017 гг., тыс. усл. банок
    • • Динамика потребления кетчупа и томатных соусов в РФ в 2007-2017 гг., тыс. усл. банок
    • • Потребление кетчупа и томатных соусов в странах Европы в 2010 г., кг/чел
    • • Динамика потребления кетчупа и томатных соусов в России в течение 2010 г.
    • • Потребление кетчупа и томатных соусов по федеральным округам в 2010 г.
    • • Структура сбыта производителей кетчупа и томатных соусов по каналам продаж в 2010 г.
    • • Структура продаж кетчупа и томатных соусов по форматам розничной торговли в 2010 г.
    • • Структура продаж кетчупа и томатных соусов по федеральным округам в 2010 г.
    • • Структура продаж кетчупа и томатных соусов в натуральном выражении в 2010 г., тыс. усл. банок.
    • • Структура продаж кетчупа и томатных соусов в стоимостном выражении в 2010 г., руб.
    • все диаграммы (30)
    • свернуть
    • • Динамика рынка кетчупа и томатных соусов в 2007-2016 гг.
    • • Производство кетчупа и томатных соусов в 2005 - марте 2011 гг., тыс. усл. банок
    • • Объем производства кетчупа и томатных соусов по видам в январе - марте 2011 г., тыс. усл. банок
    • • Производство кетчупа и томатных соусов по федеральным округам в 2005 - марте 2011 гг., тыс. усл. банок
    • • Средние цены производителей кетчупа и томатных соусов по РФ в январе 2007 - марте 2011 гг.
    • • Объем импорта кетчупа и томатных соусов по странам-производителям в 2010 г., тыс. тонн
    • • Объем импорта кетчупа и томатных соусов по компаниям-изготовителям в 2010 г., тыс. тонн
    • • Объем импорта кетчупа и томатных соусов в РФ по компаниям-импортерам в 2010 г., тыс. тонн
    • • Объем импорта кетчупа и томатных соусов по регионам РФ в 2010 г., тыс. тонн
    • • Объем российского экспорта кетчупа и томатных соусов по странам получения в 2010 г., тыс. тонн
    • • Объем российского экспорта кетчупа и томатных соусов по компаниям-производителям в 2010 году, тыс. тонн
    • • Объем российского экспорта кетчупа и томатных соусов по регионам отправления в 2009 г., тыс. тонн
    • • Потребление кетчупа и томатных соусов в 2010 г., тыс. усл. банок
    • • Средние цены производителей и импортеров кетчупа и томатных соусов в РФ в марте 2011 г.
    • • Ассортимент кетчупа и томатных соусов в московских розничных сетях
    • • Сегментация продаж кетчупа и томатных соусов в зависимости от ценового признака
    • • Цепочка формирования стоимости кетчупа и томатных соусов по каналам продаж
    • все таблицы (17)
    • свернуть
  • 2.
    Автор: Индексбокс Маркетинг
    Стоимость отчета: 9900 руб.
    • 1. Характеристика внутреннего производства по категории "Кетчуп и соусы томатные прочие" в 2010 – сентябре 2011 гг.
    • 1.1. Объем и динамика производства по категории "Кетчуп и соусы томатные прочие" в январе 2010 – сентябре 2011 гг.
    • 1.2. Объём и динамика производства по категории "Кетчуп и соусы томатные прочие" в январе 2010 – сентябре 2011 гг.
    • 1.3. Производство по категории "Кетчуп и соусы томатные прочие" по регионам РФ в 2010-сентябре 2011 гг.
    • 2.1. Динамика цен производителей по категории "Кетчуп и соусы томатные прочие" в 2010-сентябре 2011 гг.
    • 2.2. Динамика цен производителей по категории "Кетчуп и соусы томатные прочие" в 2010-сентябре 2011 гг.
    • 3. Профили ведущих российских производителей по категории "Кетчуп и соусы томатные прочие"
    • все разделы (7)
    • свернуть
    • Рисунок 1. Производство по категории "Кетчуп и соусы томатные прочие" в январе 2009 – сентябре 2011 гг., в % к аналогичному периоду предыдущего года
    • Рисунок 2. Производство по категории "Кетчуп и соусы томатные прочие" в январе 2009 – сентябре 2011 гг., в % к аналогичному периоду предыдущего года.
    • Рисунок 3. Структура производства по категории "Кетчуп и соусы томатные прочие" в 2010 – сентябре 2011 гг., в процентах
    • Рисунок 4. Мощности по производству по категории "Кетчуп и соусы томатные прочие" по федеральным округам в 2010 г.
    • Рисунок 5. Уровень использования среднегодовой производственной мощности по производству по категории "Кетчуп и соусы томатные прочие" в 2000-2010 гг., в процентах
    • Рисунок 6. Ввод в действие мощностей по производству по категории "Кетчуп и соусы томатные прочие" в РФ в 2000-2010 гг.
    • Рисунок 7. Индексы средних цен производителей по категории "Кетчуп и соусы томатные прочие" по РФ в январе - сентябре 2010 г.
    • Рисунок 8. Индексы средних цен производителей по категории "Кетчуп и соусы томатные прочие" по РФ в январе - сентябре 2011 г.
    • Рисунок 9. Динамика средних цен производителей по категории "Кетчуп и соусы томатные прочие" по РФ в январе 2010 -сентябре 2011 г., отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года
    • Рисунок 10. Сравнение средних цен производителей по категории "Кетчуп и соусы томатные прочие" по федеральным округам, в сентябре 2011 г.
    • все диаграммы (10)
    • свернуть
    • Таблица 1. Производство по категории "Кетчуп и соусы томатные прочие" в 2010 - сентябре 2011 гг.
    • Таблица 2. Производство по категории "Кетчуп и соусы томатные прочие" в 2010 - сентябре 2011 гг.
    • Таблица 3. Объём производства по категории "Кетчуп и соусы томатные прочие" по регионам РФ в 2010 - сентябре 2011 гг.
    • Таблица 4. Использование среднегодовой мощности по производству по категории "Кетчуп и соусы томатные прочие" в 2010 - 2010 гг. по регионам РФ, в процентах
    • Таблица 5. Средние цены производителей по категории "Кетчуп и соусы томатные прочие" по РФ в январе 2010 - сентябре 2011 гг.
    • Таблица 6. Средние цены производителей по категории "Кетчуп и соусы томатные прочие" по РФ в январе 2010 - сентябре 2011 гг.
    • все таблицы (6)
    • свернуть
  • 3.
    Автор: Индексбокс Маркетинг
    Стоимость отчета: 19900 руб.
    • 3. Классификация кетчупа и томатных соусов
    • 5. Характеристика российского производства кетчупа и томатных соусов
    • 5.1. Объем и динамика производства кетчупа и томатных соусов в 2010- июне 2011 гг.
    • 5.3. Производство кетчупа и томатных соусов по федеральным округам РФ
    • 5.3.1. Производство кетчупа и томатных соусов в Центральном федеральном округе
    • 5.3.2. Производство кетчупа и томатных соусов в Северо-Западном федеральном округе
    • 5.3.3. Производство кетчупа и томатных соусов в Южном федеральном округе
    • 5.3.4. Производство кетчупа и томатных соусов в Приволжском федеральном округе
    • 5.3.5. Производство кетчупа и томатных соусов в Уральском федеральном округе
    • 5.3.6. Производство кетчупа и томатных соусов в Сибирском федеральном округе
    • 5.3.7. Производство кетчупа и томатных соусов в Дальневосточном федеральном округе
    • 7. Характеристика цен кетчупа и томатных соусов
    • 7.1. Динамика цен производителей кетчупа и томатных соусов в 2010- апреле 2011 гг.
    • 7.2. Сравнение цен производителей кетчупа и томатных соусов по федеральным округам РФ
    • 8. Характеристика российских производителей кетчупа и томатных соусов
    • все разделы (15)
    • свернуть
    • · Производство кетчупа и томатных соусов в 2009 - июне 2011 гг.
    • · Производство кетчупа и томатных соусов в январе 2008 – июне 2011 гг., в % к аналогичному периоду предыдущего года
    • · Производство кетчупа и томатных соусов в 2005-2010 гг.
    • · Структура производства кетчупа и томатных соусов по федеральным округам
    • · Динамика производства кетчупа и томатных соусов в Центральном федеральном округе в 2006-2010 гг.
    • · Динамика производства кетчупа и томатных соусов в Северо-Западном федеральном округе в 2006-2010 гг.
    • · Динамика производства кетчупа и томатных соусов в Южном федеральном округе в 2006-2010 гг.
    • · Динамика производства кетчупа и томатных соусов в Приволжском федеральном округе в 2006-2010 гг.
    • · Динамика производства кетчупа и томатных соусов в Уральском федеральном округе в 2006-2010 гг.
    • · Динамика производства кетчупа и томатных соусов в Сибирском федеральном округе в 2006-2010 гг.
    • · Динамика производства кетчупа и томатных соусов в Дальневосточном федеральном округе в 2006-2010 гг.
    • · Торговый баланс кетчупа и томатных соусов по федеральным округам в 2009 г.
    • все диаграммы (12)
    • свернуть
    • · Производство кетчупа и томатных соусов в 2005 - июне 2011 гг.
    • · Объем производства кетчупа и томатных соусов в субъектах Центрального федерального округа в 2010 г.
    • · Объем производства кетчупа и томатных соусов в субъектах Северо-Западного федерального округа в 2010 г.
    • · Объем производства кетчупа и томатных соусов в субъектах Южного федерального округа в 2010 г.
    • · Объем производства кетчупа и томатных соусов в субъектах Приволжского федерального округа в 2010 г.
    • · Объем производства кетчупа и томатных соусов в субъектах Уральского федерального округа в 2010 г.
    • · Объем производства кетчупа и томатных соусов в субъектах Сибирского федерального округа в 2010 г.
    • · Объем производства кетчупа и томатных соусов в субъектах Дальневосточного федерального округа в 2010 г.
    • · Ввоз и вывоз кетчупа и томатных соусов по субъектам Центрального федерального округа в 2009 гг.
    • · Средние цены производителей кетчупа и томатных соусов по РФ в январе 2010 - апреле 2011 гг.
    • · Рейтинг производителей кетчупа и томатных соусов по объему производства
    • · Рейтинг производителей кетчупа и томатных соусов по обороту
    • все таблицы (12)
    • свернуть
  • 4.
    Автор: Индексбокс Маркетинг
    Стоимость отчета: 9900 руб.
    • 1. Характеристика внутреннего производства по категории "Сок, пюре, кетчуп и соусы томатные" в 2010 – сентябре 2011 гг.
    • 1.1. Объем и динамика производства по категории "Сок, пюре, кетчуп и соусы томатные" в январе 2010 – сентябре 2011 гг.
    • 1.2. Объём и динамика производства по категории "Сок, пюре, кетчуп и соусы томатные" в январе 2010 – сентябре 2011 гг.
    • 1.3. Производство по категории "Сок, пюре, кетчуп и соусы томатные" по регионам РФ в 2010-сентябре 2011 гг.
    • 2.1. Динамика цен производителей по категории "Сок, пюре, кетчуп и соусы томатные" в 2010-сентябре 2011 гг.
    • 2.2. Динамика цен производителей по категории "Сок, пюре, кетчуп и соусы томатные" в 2010-сентябре 2011 гг.
    • 3. Профили ведущих российских производителей по категории "Сок, пюре, кетчуп и соусы томатные"
    • все разделы (7)
    • свернуть
    • Рисунок 1. Производство по категории "Сок, пюре, кетчуп и соусы томатные" в январе 2009 – сентябре 2011 гг., в % к аналогичному периоду предыдущего года
    • Рисунок 2. Производство по категории "Сок, пюре, кетчуп и соусы томатные" в январе 2009 – сентябре 2011 гг., в % к аналогичному периоду предыдущего года.
    • Рисунок 3. Структура производства по категории "Сок, пюре, кетчуп и соусы томатные" в 2010 – сентябре 2011 гг., в процентах
    • Рисунок 4. Мощности по производству по категории "Сок, пюре, кетчуп и соусы томатные" по федеральным округам в 2010 г.
    • Рисунок 5. Уровень использования среднегодовой производственной мощности по производству по категории "Сок, пюре, кетчуп и соусы томатные" в 2000-2010 гг., в процентах
    • Рисунок 6. Ввод в действие мощностей по производству по категории "Сок, пюре, кетчуп и соусы томатные" в РФ в 2000-2010 гг.
    • Рисунок 7. Индексы средних цен производителей по категории "Сок, пюре, кетчуп и соусы томатные" по РФ в январе - сентябре 2010 г.
    • Рисунок 8. Индексы средних цен производителей по категории "Сок, пюре, кетчуп и соусы томатные" по РФ в январе - сентябре 2011 г.
    • Рисунок 9. Динамика средних цен производителей по категории "Сок, пюре, кетчуп и соусы томатные" по РФ в январе 2010 -сентябре 2011 г., отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года
    • Рисунок 10. Сравнение средних цен производителей по категории "Сок, пюре, кетчуп и соусы томатные" по федеральным округам, в сентябре 2011 г.
    • все диаграммы (10)
    • свернуть
    • Таблица 1. Производство по категории "Сок, пюре, кетчуп и соусы томатные" в 2010 - сентябре 2011 гг.
    • Таблица 2. Производство по категории "Сок, пюре, кетчуп и соусы томатные" в 2010 - сентябре 2011 гг.
    • Таблица 3. Объём производства по категории "Сок, пюре, кетчуп и соусы томатные" по регионам РФ в 2010 - сентябре 2011 гг.
    • Таблица 4. Использование среднегодовой мощности по производству по категории "Сок, пюре, кетчуп и соусы томатные" в 2010 - 2010 гг. по регионам РФ, в процентах
    • Таблица 5. Средние цены производителей по категории "Сок, пюре, кетчуп и соусы томатные" по РФ в январе 2010 - сентябре 2011 гг.
    • Таблица 6. Средние цены производителей по категории "Сок, пюре, кетчуп и соусы томатные" по РФ в январе 2010 - сентябре 2011 гг.
    • все таблицы (6)
    • свернуть