Рынок майонеза в России. Обзор и анализ рынка майонеза. Маркетинговое исследование рынка майонеза.

Анализ рынка майонеза показал, что в период 2005-2010 гг. внутреннее производство майонеза в России росло ежегодно. Таким образом, за пять лет объем внутреннего производства на рынке майонеза увеличился на 35%.

По итогам обзора рынка майонеза выяснено, что в товарной структуре производства наибольшая доля принадлежит высококалорийным сортам майонеза, на долю которых приходиться более 60% от совокупного производства майонеза в России.

На российском рынке майонеза основными игроками являются компании: ГК «НМЖК», Холдинг «Солнечные продукты», ГК «ЭФКО», ОАО «Евдаковский МЖК», ООО «Юнилевер Русь». Российский рынок майонеза вплотную приблизился к насыщению еще в 2009 году. По оценкам экспертов, в 2012-2017 гг. рост рынка замедлится, а в дальнейшем возможна и стагнация. По предположениям специалистов, на рынке майонеза будет уменьшаться доля традиционных майонезов «Провансаль», тогда как доля различных майонезных соусов будет расти.
Подробнее

  • 1.
    Автор: Индексбокс Маркетинг
    Стоимость отчета: 39900 руб.
    • 3. Классификация майонеза
    • 4. Характеристика российского рынка майонеза в 2005-2010 гг. Прогноз на 2011-2017 гг.
    • 4.1. Объем и динамика российского рынка майонеза в 2005-2010 гг. Прогноз на 2011-2017 гг.
    • 4.2. Структура рынка майонеза: производство, экспорт, импорт, потребление
    • 5. Характеристика внутреннего производства майонеза в 2005-2010 гг. Прогноз на 2011-2017 гг.
    • 5.1. Объем и динамика производства майонеза в 2005 – марте 2011 гг.
    • 5.2. Структура производства майонеза по регионам РФ
    • 5.4. Основные производители майонеза и их рыночные доли
    • 6. Характеристика цен майонеза
    • 6.1. Динамика цен производителей майонеза в 2005-марте 2011 гг.
    • 7. Характеристика импорта майонеза на российский рынок
    • 7.1. Объем и динамика импорта майонеза
    • 7.2. Страны-производители, ведущие поставки майонеза на территорию РФ
    • 7.3. Иностранные компании-производители майонеза, импортируемого в РФ
    • 7.4. Российские компании-получатели импорта майонеза
    • 7.5. Структура поставок импорта майонеза по регионам РФ
    • 8. Характеристика российского экспорта майонеза
    • 8.1. Объем и динамика экспорта майонеза
    • 8.2. Страны-получатели российского экспорта майонеза
    • 8.3. Компании производители, поставляющие майонез на экспорт
    • 8.4. Регионы отправления российского экспорта майонеза
    • 9. Факторы, влияющие на развитие рынка майонеза
    • 10. Характеристика потребления майонеза
    • 10.1.Динамика и объем потребления майонеза в 2005-2010 гг. Прогноз на 2011-2017 гг.
    • 10.2.Объем и структура потребления майонеза по федеральным округам в 2005-2010 гг. Прогноз на 2011-2017 гг.
    • 10.3.Структура потребления майонеза по отраслям в 2005-2010 гг. Прогноз на 2011-2017 гг.
    • 10.4.Баланс производства и потребления майонеза в 2005-2010 гг.
    • 11. Прогноз развития рынка майонеза на 2011-2017 гг.
    • 11.1.Оценка потенциального объема предложения майонеза на 2011-2017 гг.
    • все разделы (29)
    • свернуть
    • · Объем предложения на рынке майонеза в 2007-2016 гг.
    • · Производство майонеза в 2009 - марте 2011 гг., тонн
    • · Производство майонеза в январе 2008 – марте 2011 гг., в % к аналогичному периоду предыдущего года
    • · Производство майонеза в 2005-2010 гг., тонн
    • · Структура производства майонеза в январе - марте 2011 года по видам, тонн
    • · Структура производства майонеза по федеральным округам в январе - марте 2011 года
    • · Структура производства майонеза по федеральным округам в 2005-2010 гг.
    • · Мощности по производству майонеза по федеральным округам в 2010 г., тонн
    • · Уровень использования среднегодовой производственной мощности по производству майонеза в 2000-2010 гг., в процентах
    • · Ввод в действие мощностей по производству майонеза в РФ в 2000-2010 гг., тонн
    • · Индексы средних цен производителей майонеза по РФ в январе - марте 2011 г.
    • · Индексы средних цен производителей майонеза по РФ в январе - марте 2011 г.
    • · Динамика средних цен производителей майонеза по РФ в январе 2009 -марте 2011 г., отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года
    • · Сравнение средних цен производителей майонеза по федеральным округам, в марте 2011 г.
    • · Динамика импорта майонеза в РФ в январе- марте 2011 г., тонн.
    • · Структура импорта майонеза в РФ по странам-производителям в 2010 г.
    • · Структура импорта майонеза в РФ по компаниям-производителям в 2010 г.
    • · Структура импорта майонеза в РФ по компаниям-импортерам
    • · Структура импорта майонеза по регионам РФ в 2010 г.
    • · Динамика российского экспорта майонеза в 2010 г., тонн
    • · Структура российского экспорта майонеза по странам получения в 2010 г.
    • · Структура российского экспорта майонеза по компаниям-производителям в 2010 г.
    • · Структура российского экспорта майонеза по регионам отправления в 2010 г.
    • · Динамика потребления майонеза в РФ в 2009-2017 гг., тонн
    • все диаграммы (24)
    • свернуть
    • · Динамика рынка майонеза в 2007-2016 гг.
    • · Производство майонеза в 2005 - марте 2011 гг., тонн
    • · Объем производства майонеза по видам в январе - марте 2011 г., тонн
    • · Производство майонеза по федеральным округам в 2005 - марте 2011 гг., тонн
    • · Использование среднегодовой мощности по производству майонеза в 2005-2010 гг. по регионам РФ, в процентах
    • · Средние цены производителей майонеза по РФ в январе 2007 - марте 2011 гг.
    • · Объем импорта майонеза по странам-производителям в 2010 г., тонн
    • · Объем импорта майонеза по компаниям-изготовителям в 2010 г., тонн
    • · Объем импорта майонеза в РФ по компаниям-импортерам в 2010 г., тонн
    • · Объем импорта майонеза по регионам РФ в 2010 г., тонн
    • · Объем российского экспорта майонеза по странам получения в 2010 г., тонн
    • · Объем российского экспорта майонеза по компаниям-производителям в 2010 году, тонн
    • · Объем российского экспорта майонеза по регионам отправления в 2010 г., тонн
    • · Прогноз объемов потребления майонеза на период до 2017 года по федеральным округам
    • все таблицы (14)
    • свернуть
  • 2.
    Автор: Индексбокс Маркетинг
    Стоимость отчета: 29900 руб.
    • 2.3. Технология производства майонеза
    • 3.1. Классификация майонеза
    • 3.2. Объем и динамика российского рынка майонеза
    • 3.3. Внутреннее производства майонеза и основные производители
    • все разделы (4)
    • свернуть
    • Рисунок 1. Объем предложения на рынке майонеза
    • Рисунок 2. Производство майонеза
    • Рисунок 3. Структура производства майонеза по видам
    • Рисунок 4. Динамика импорта майонеза в РФ
    • Рисунок 5. Структура импорта майонеза в РФ по странам-производителям
    • Рисунок 6. Динамика российского экспорта майонеза
    • Рисунок 7. Структура российского экспорта майонеза по странам получения
    • Рисунок 8. Динамика потребления майонеза в РФ в 2009-2017 гг
    • все диаграммы (8)
    • свернуть
  • 3.
    Автор: Индексбокс Маркетинг
    Стоимость отчета: 39900 руб.
    • Объем предложения на рынке майонеза в 2007-2016 гг.
    • Производство майонеза в 2009 - марте 2011 гг., тонн
    • Производство майонеза в январе 2008 – марте 2011 гг., в % к аналогичному периоду предыдущего года
    • Производство майонеза в 2005-2010 гг., тонн
    • Структура производства майонеза в январе - марте 2011 года по видам, тонн
    • Структура производства майонеза по федеральным округам в январе - марте 2011 года
    • Структура производства майонеза по федеральным округам в 2005-2010 гг.
    • Мощности по производству майонеза по федеральным округам в 2010 г., тонн
    • Уровень использования среднегодовой производственной мощности по производству майонеза в 2000-2010 гг., в процентах
    • Ввод в действие мощностей по производству майонеза в РФ в 2000-2010 гг., тонн
    • Индексы средних цен производителей  майонеза по РФ в январе - марте 2011 г.
    • Индексы средних цен производителей майонеза по РФ в январе - марте 2011 г.
    • Динамика средних цен производителей майонеза по РФ в январе 2009 -марте 2011 г., отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года
    • Сравнение средних цен производителей майонеза по федеральным округам, в марте 2011 г.
    • Динамика импорта майонеза в РФ в январе- марте 2011 г., тонн.
    • Структура импорта майонеза в РФ по странам-производителям в 2010 г.
    • Структура импорта майонеза в РФ по компаниям-производителям в 2010 г.
    • Структура импорта майонеза в РФ по компаниям-импортерам
    • Структура импорта майонеза по регионам РФ в 2010 г.
    • Динамика российского экспорта майонеза в 2010 г., тонн
    • Структура российского экспорта майонеза по странам получения в 2010 г.
    • Структура российского экспорта майонеза по компаниям-производителям в 2010 г.
    • Структура российского экспорта майонеза по регионам отправления в 2010 г.
    • Динамика потребления майонеза в РФ в 2009-2017 гг., тонн
    • все диаграммы (24)
    • свернуть
    • Динамика рынка майонеза в 2007-2016 гг.
    • Производство майонеза в 2005 - марте 2011 гг., тонн
    • Объем производства майонеза по видам в январе - марте 2011 г., тонн
    • Производство майонеза по федеральным округам в 2005 - марте 2011 гг., тонн
    • Использование среднегодовой мощности по производству майонеза в 2005-2010 гг. по регионам РФ, в процентах
    • Средние цены производителей майонеза по РФ в январе 2007 - марте 2011 гг.
    • Объем импорта майонеза по странам-производителям в 2010 г., тонн
    • Объем импорта майонеза по компаниям-изготовителям в 2010 г., тонн
    • Объем импорта майонеза в РФ по компаниям-импортерам в 2010 г., тонн
    • Объем импорта майонеза по регионам РФ в 2010 г., тонн
    • Объем российского экспорта майонеза по странам получения в 2010 г., тонн
    • Объем российского экспорта майонеза по компаниям-производителям в 2010 году, тонн
    • Объем российского экспорта майонеза по регионам отправления в 2010 г., тонн
    • Прогноз объемов потребления майонеза на период до 2017 года по федеральным округам
    • все таблицы (14)
    • свернуть
  • 4.
    Автор: Индексбокс Маркетинг
    Стоимость отчета: 39900 руб.
    • Объем предложения на рынке майонеза в 2007-2016 гг.
    • Производство майонеза в 2009 - марте 2011 гг., тонн
    • Производство майонеза в январе 2008 – марте 2011 гг., в % к аналогичному периоду предыдущего года
    • Производство майонеза в 2005-2010 гг., тонн
    • Структура производства майонеза в январе - марте 2011 года по видам, тонн
    • Структура производства майонеза по федеральным округам в январе - марте 2011 года
    • Структура производства майонеза по федеральным округам в 2005-2010 гг.
    • Мощности по производству майонеза по федеральным округам в 2010 г., тонн
    • Уровень использования среднегодовой производственной мощности по производству майонеза в 2000-2010 гг., в процентах
    • Ввод в действие мощностей по производству майонеза в РФ в 2000-2010 гг., тонн
    • Индексы средних цен производителей  майонеза по РФ в январе - марте 2011 г.
    • Индексы средних цен производителей майонеза по РФ в январе - марте 2011 г.
    • Динамика средних цен производителей майонеза по РФ в январе 2009 -марте 2011 г., отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года
    • Сравнение средних цен производителей майонеза по федеральным округам, в марте 2011 г.
    • Динамика импорта майонеза в РФ в январе- марте 2011 г., тонн.
    • Структура импорта майонеза в РФ по странам-производителям в 2010 г.
    • Структура импорта майонеза в РФ по компаниям-производителям в 2010 г.
    • Структура импорта майонеза в РФ по компаниям-импортерам
    • Структура импорта майонеза по регионам РФ в 2010 г.
    • Динамика российского экспорта майонеза в 2010 г., тонн
    • Структура российского экспорта майонеза по странам получения в 2010 г.
    • Структура российского экспорта майонеза по компаниям-производителям в 2010 г.
    • Структура российского экспорта майонеза по регионам отправления в 2010 г.
    • Динамика потребления майонеза в РФ в 2009-2017 гг., тонн
    • все диаграммы (24)
    • свернуть
    • Динамика рынка майонеза в 2007-2016 гг.
    • Производство майонеза в 2005 - марте 2011 гг., тонн
    • Объем производства майонеза по видам в январе - марте 2011 г., тонн
    • Производство майонеза по федеральным округам в 2005 - марте 2011 гг., тонн
    • Использование среднегодовой мощности по производству майонеза в 2005-2010 гг. по регионам РФ, в процентах
    • Средние цены производителей майонеза по РФ в январе 2007 - марте 2011 гг.
    • Объем импорта майонеза по странам-производителям в 2010 г., тонн
    • Объем импорта майонеза по компаниям-изготовителям в 2010 г., тонн
    • Объем импорта майонеза в РФ по компаниям-импортерам в 2010 г., тонн
    • Объем импорта майонеза по регионам РФ в 2010 г., тонн
    • Объем российского экспорта майонеза по странам получения в 2010 г., тонн
    • Объем российского экспорта майонеза по компаниям-производителям в 2010 году, тонн
    • Объем российского экспорта майонеза по регионам отправления в 2010 г., тонн
    • Прогноз объемов потребления майонеза на период до 2017 года по федеральным округам
    • все таблицы (14)
    • свернуть