Войти   Регистрация

Рынок сыра в России. Обзор и анализ рынка сыров. Маркетинговое исследование рынка сыра. Российский рынок сыра.

Предложенные отчеты и исследования по теме «Рынок сыра» подробно описывают состояние и тенденции развития отрасли и ее взаимодействия со смежными сферами.

Исследование рынка сыра показывает, что сыр входит в десятку наиболее употребляемых в России продуктов: фактически, это продукт повседневного спроса. А значит – спрос сырную продукцию во всех сегментах является постоянным и устойчивым, объемы производства также растут. Цель представленных отчетов и исследований – описать рынок сыра и дать актуальную информацию о его состоянии. Маркетинговое исследование рынка сыра включает информацию об объемах производства, потребления, импорта, экспорта и конъюнктуре в целом.

Обзор рынка сыра включает полную информацию о константах рынка, включая общую информацию о сегментах, сортах, основных производителях и даже видах упаковки. Так, рынок сыра по потребительским характеристикам можно разделить на несколько групп: основную, дополнительную и элитную. В основную группу входят твердые и плавленые сыры (т.е., наиболее популярные и покупаемые). Элитная группа – это деликатесные продукты: дорогие сыры, которые как правило приобретают в небольших количествах и время от времени. Дополнительная группа – нечто среднее между двумя перечисленными: их покупают реже, чем элитные сорта, но чаще, чем «основные».

Рынок сыра в России представляют более 500 предприятий. Рост объемов производства наблюдается во всех регионах (увеличилось и производство основного сырья – молока). Это делает российский рынок сыра перспективным и динамично развивающимся. Анализ рынка сыров на основе имеющихся данных показывает: отрасль ждет дальнейшее развитие, увеличение объема производства и импорта.

Отчеты и исследования ориентированы на участников российского рынка сыра, а также смежных рынков, потребителей и инвесторов.
Подробнее

  • 1.
  • 2.
    Автор: Экспресс Обзор
    • 2. ПРОИЗВОДСТВО СЫРА В РОССИИ (2006-2010 гг.)
    • 2.1. Производство сыра в России и цены производителей (2006 - 2010 гг.)
    • 2.2. Структура производства сыра по различным видам в натуральном выражении (2006 - 2010 гг.)
    • 2.3. Производство сыра по федеральным округам в натуральном выражении (2006 -2010 гг.)
    • 3. ПРОИЗВОДСТВО СЫРА В ЦЕНТРАЛЬНОМ ФЕДЕРАЛЬНОМ ОКРУГЕ (2006-2010 гг.)
    • 3.1. Производство сыра в Центральном ФО в натуральном выражении (2006-2010 гг.)
    • 3.2. Структура производства сыра в Центральном ФО (по областям, 2006-2010 гг.)
    • 3.3. Производство сыра в Центральном ФО в натуральном выражении (2009-2010 г.)
    • 4. ПРОИЗВОДСТВО СЫРА В ПРИВОЛЖСКОМ ФЕДЕРАЛЬНОМ ОКРУГЕ (2006-2010 гг.)
    • 4.1. Производство сыра в Приволжском ФО в натуральном выражении (2006-2010 гг.)
    • 4.2. Структура производства сыра в Приволжском ФО (по областям, 2006-2010 гг.)
    • 4.3. Производство сыра в Приволжском ФО в натуральном выражении (2009 - 2010 гг.)
    • 5. ПРОИЗВОДСТВО СЫРА В СИБИРСКОМ ФЕДЕРАЛЬНОМ ОКРУГЕ (2006-2010 гг.)
    • 5.1. Производство сыра в Сибирском ФО в натуральном выражении (2006-2010 гг.)
    • 5.2. Структура производства сыра в Сибирском ФО (по областям, 2006-2010 гг.)
    • 5.3. Производство сыра в Сибирском ФО в натуральном выражении (2009-2010 г.)
    • 6. ПРОИЗВОДСТВО СЫРА В ЮЖНОМ ФЕДЕРАЛЬНОМ ОКРУГЕ (2006-2010 гг.)
    • 6.1. Производство сыра в Южном ФО в натуральном выражении (2006-2010 гг.)
    • 6.2. Структура производства сыра в Южном ФО (по областям, 2006-2010 гг.)
    • 6.3. Производство сыра в Южном ФО в натуральном выражении (2009 г. - 2010 г.)
    • 7. ПРОИЗВОДСТВО СЫРА В СЕВЕРО-ЗАПАДНОМ ФЕДЕРАЛЬНОМ ОКРУГЕ (2006-2010 гг.)
    • 7.1. Производство сыра в Северо-Западном ФО в натуральном выражении (2006-2010 гг.)
    • 7.2. Структура производства сыра в Северо-Западном ФО (по областям, 2006-2010 гг.)
    • 7.3. Производство сыра в Северо-Западном ФО в натуральном выражении (2009 - 2010 гг.)
    • 8. ПРОИЗВОДСТВО СЫРА В УРАЛЬСКОМ ФЕДЕРАЛЬНОМ ОКРУГЕ (2006-2010 гг.)
    • 8.1. Производство сыра в Уральском ФО в натуральном выражении (2006-2010 гг.)
    • 8.2. Структура производства сыра в Уральском ФО (по областям, 2006-2010 гг.)
    • 8.3. Производство сыра в Уральском ФО в натуральном выражении (2009 г. - 2010 г.)
    • 9. ПРОИЗВОДСТВО СЫРА В ДАЛЬНЕВОСТОЧНОМ ФЕДЕРАЛЬНОМ ОКРУГЕ (2006-2010 гг.)
    • 9.1. Производство сыра в Дальневосточном ФО в натуральном выражении (2006-2010 гг.)
    • 9.2. Структура производства сыра в Дальневосточном ФО (по областям, 2006-2010 гг.)
    • 9.3. Производство сыра в Дальневосточном ФО в натуральном выражении (2009 г.-2010 г.)
    • 10. ПРОИЗВОДСТВО СЫРА В СЕВЕРО-КАВКАЗСКОМ ФЕДЕРАЛЬНОМ ОКРУГЕ (2006-2010 гг.)
    • 10.1. Производство сыра в Северо-Кавказском ФО в натуральном выражении (2006-2010 гг.)
    • 10.2. Структура производства сыра в Северо-Кавказском ФО (по областям, 2006-2010 гг.)
    • 10.3. Производство сыра в Северо-Кавказском ФО в натуральном выражении (2009 г. - 2010 г.)
    • 11. ИМПОРТ СЫРА В РОССИЮ (2006-2010 гг.)
    • 11.1. Импорт сыра в Россию (2006 - 2010 гг.)
    • 11.2. Структура импорта сыра по различным видам (2006 - 2010 гг.)
    • 11.3. Структура импорта сыра по различным видам продуктов (2006 - 2010 гг.)
    • 11.4. Импорт сыра в Россию в натуральном выражении (2006-2010 гг.)
    • 11.5. Структура импорта сыра в Россию в натуральном выражении (2006-2010 гг.)
    • 11.6. Импорт сыра в Россию в стоимостном выражении (2006-2010 гг.)
    • 11.7. Структура импорта сыра в Россию в стоимостном выражении (2006-2010 гг.)
    • 12. ЭКСПОРТ СЫРА ИЗ РОССИИ (2006-2010 гг.)
    • 12.1. Экспорт сыра из России (2006 - 2010 гг.)
    • 12.2. Структура экспорта сыра по различным видам (2006-2010 гг.)
    • 12.3. Структура экспорта сыра по различным видам продуктов (2006 - 2010 гг.)
    • 12.4. Экспорт сыра из России в натуральном выражении (2006-2010 гг.)
    • 12.5. Структура экспорта сыра из России в натуральном выражении (2006-2010 гг.)
    • 12.6. Экспорт сыра из России в стоимостном выражении (2006-2010 гг.)
    • 12.7. Структура экспорта сыра из России в стоимостном выражении (2006-2010 гг.)
    • 13. ОБЪЕМ РЫНКА СЫРА В РОССИИ (2006-2010 гг.)
    • 13.1. Объем рынка сыра в России (2006 - 2010 гг.)
    • 13.2. Структура российского рынка сыра (2006 - 2010 гг.)
    • 13.3. Потребление сыра в России (2006 - 2010 гг.)
    • 13.4. Динамика рынка сыра в России (2009-2010 гг.)
    • 13.5. Прогноз развития рынка сыра в России на 2011 -2014 гг.
    • 13.6. Основные тенденции рынка сыра в России
    • 13.7. ОСНОВНЫЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ СЫРА В РОССИИ (2006-2010 гг.)
    • все разделы (60)
    • свернуть
    • Pиcунок 12. Изменение структуры производства сыра в ЦФО, 2009 &ndash 2010 гг., %
    • Pиcунок 15. Изменение структуры производства сыра в ПФО, 2009 &ndash 2010 гг., %
    • Pиcунок 18. Изменение структуры производства сыра в СФО, 2009 &ndash 2010 гг., %
    • Pиcунок 21. Динамика производства сыра в Южном ФО обл. в натуральном выражении (темпы прироста), 2006-2010 гг. , т, %
    • Pиcунок 22. Изменение доли Краснодарского крае в общем объеме производства сыра в ЮФО натуральном выражении, 2006-2010 гг., %
    • Pиcунок 23. Изменение структуры производства сыра в ЮФО, 2009 &ndash 2010 гг., %
    • Pиcунок 26. Динамика производства сыра в СЗФО в натуральном выражении (темпы прироста), 2006-2010 гг., т, %
    • Pиcунок 27. Изменение доли Псковской области в общем объеме производства сыра в СЗФО в натуральном выражении, 2006-2010 гг., т, %
    • Pиcунок 28. Изменение структуры производства сыра в СЗФО, 2009 &ndash 2010 гг., %
    • Pиcунок 31. Динамика производства сыра в Уральском ФО в натуральном выражении (темпы прироста), 2006-2010 гг., т, %
    • Pиcунок 32. Изменение доли Тюменской области в общем объеме производства сыра в УФО в натуральном выражении, 2006-2010 гг., т, %
    • Pиcунок 33. Изменение структуры производства сыра в УФО, 2009 &ndash 2010 гг., %
    • Pиcунок 36. Динамика производства сыра в Дальневосточном ФО в натуральном выражении, (темпы прироста), 2006-2010 гг., т, %
    • Pиcунок 37. Изменение доли Амурской обл. в общем объеме производства сыра в ДФО в натуральном выражении, 2006-2010 гг., т, %
    • Pиcунок 38. Изменение структуры производства сыра в ДФО, 2009 &ndash 2010 гг., %
    • Pиcунок 41. Динамика производства сыра в Северо-Кавказском ФО в натуральном выражении (темпы прироста) , 2006-2010 гг., т, %
    • Pиcунок 43. Изменение структуры производства сыра в СКФО, 2009 &ndash 2010 гг., %
    • Pиcунок 50. Потребительские цены на сыр, 2006-2010 гг., руб. за кг
    • все диаграммы (18)
    • свернуть
    • Tаблицa 1. Производство сыра в России 2006-2010 гг., тыс. т, $ млрд,, млрд руб.
    • Tаблицa 2. Структура производства сыра по различным видам в натуральном выражении, 2006-2010 гг., тыс. т, %
    • Tаблицa 3. Динамика производства сыра в различных федеральных округах РФ, 2006-2010 гг, т, %
    • Tаблицa 10. Производство сыра в натуральном выражении в Центральном ФО по областям, 2006-2010 гг., т, %
    • Tаблицa 11. Структура производства сыра в натуральном выражении в Центральном ФО, 2006-2010 гг., %
    • Tаблицa 13. Производство сыра в натуральном выражении в Приволжском ФО по областям, 2006-2010 гг., т, %
    • Tаблицa 14. Структура производства сыра в натуральном выражении в Приволжском ФО, 2006-2010 гг., %
    • Tаблицa 16. Производство сыра в натуральном выражении в Сибирском ФО по областям, 2006-2010 гг., т, %
    • Tаблицa 17. Структура производства сыра в натуральном выражении в Сибирском ФО, 2006-2010 гг., %
    • Tаблицa 19. Производство сыра в натуральном выражении в Южном ФО по областям, 2006-2010 гг., т, %
    • Tаблицa 20. Структура производства сыра в натуральном выражении в Южном ФО, 2006-2010 гг., %
    • Tаблицa 22. Производство сыра в натуральном выражении в Северо-Западном ФО по областям, 2006-2010 гг., т, %
    • Tаблицa 23. Структура производства сыра в натуральном выражении в Северо-Западном ФО, 2006-2010 гг., %
    • Tаблицa 25. Производство сыра в натуральном выражении в Уральском ФО по областям, 2006-2010 гг., т, %
    • Tаблицa 26. Структура производства сыра в натуральном выражении в Уральском ФО, 2006-2010 гг., %
    • Tаблицa 28. Производство сыра в натуральном выражении в Дальневосточном ФО по областям, 2006-2010 гг., т, %
    • Tаблицa 29. Структура производства сыра в натуральном выражении в Дальневосточном ФО, 2006-2010 гг., %
    • Tаблицa 31. Производство сыра в натуральном выражении в Северо-Кавказском ФО по областям, 2006-2010 гг., т, %
    • Tаблицa 32. Структура производства сыра в натуральном выражении в Северо-Кавказском ФО, 2006-2010 гг., %
    • Tаблицa 34. Объем импорта сыра в Россию, 2006-2010 гг., тыс. т, $ млн, млрд руб.
    • Tаблицa 35. Структура импорта сыра по товарным группам в натуральном выражении, 2006-2010 гг, тыс. т., %
    • Tаблицa 36. Структура импорта сыра по товарным группам в стоимостном выражении, 2006-2010 гг, тыс. т., %
    • Tаблицa 37. Импорт сыра в Россию в натуральном выражении по странам, 2006-2010 гг., т, %
    • Tаблицa 38. Структура импорта сыра в натуральном выражении в Россию, 2006-2010 гг., %
    • Tаблицa 39. Импорт сыра в Россию в стоимостном выражении по странам, 2006-2010 гг., тыс. $, %
    • Tаблицa 40. Структура импорта сыра в стоимостном выражении в Россию, 2006-2010 гг., %
    • Tаблицa 41. Объем экспорта сыра из России, 2006-2010 гг., тыс. т, $ млн, млрд. руб.
    • Tаблицa 42. Структура экспорта сыра по товарным группам в натуральном выражении, 2006-2010 гг., тыс. т., %
    • Tаблицa 43. Структура экспорта сыра по товарным группам в стоимостном выражении, 2006-2010 гг, $ млн, %
    • Tаблицa 44. Экспорт сыра из России в натуральном выражении по странам, 2006-2010 гг., т, %
    • Tаблицa 45. Структура экспорта сыра в натуральном выражении из России, 2006-2010 гг., т
    • Tаблицa 46. Экспорт сыра из России в стоимостном выражении по странам, 2006-2010 гг., т, %
    • Tаблицa 47. Структура экспорта сыра в стоимостном выражении из России, 2006-2010 гг., т
    • Tаблицa 48. Объем рынка сыра в Россию, 2006-2010 гг., тыс. т., $ млрд., млрд. руб.
    • Tаблицa 49. Структуры рынка сыра в России в натуральном выражении, 2006-2010 гг., тыс .т, %
    • Tаблицa 50. Потребление сыра в России, 2006-2010 гг., кг/чел/год, $/чел/год, руб./чел./год
    • Tаблицa 51. Прогноз изменения структуры рынка сыра России в 2011-2014 гг., т, % ,$ тыс. т
    • Tаблицa 61. ТнВ "Сыр Стародубский": профиль
    • Tаблицa 62. ТнВ "Сыр Стародубский": основные показатели 2006-2009 гг.
    • Tаблицa 63. ТнВ "Сыр Стародубский": основные показатели 2006-2009 гг.
    • Tаблицa 64. ТнВ "Сыр Стародубский": финансовые показатели 2007-2009 гг.
    • все таблицы (41)
    • свернуть
  • 3.
  • 4.
  • 5.
    Автор: Индексбокс Маркетинг
    • 3. Классификация и характеристика сыра
    • 4. Объем рынка премиального сыра
    • 4.1 Потребление на рынке премиального сыра и доля премиальных сыров на рынке сыра
    • 4.2 Прогноз развития рынка премиального сыра и его доли на рынке сыра до 2017 г.
    • 4.3 Потребление на рынке премиального сыра по сегментам (молодые, голубые, твердые и мягкие сыры)
    • 4.4 Прогноз потребления на рынке премиального сыра по сегментам (молодые, голубые, твердые и мягкие сыры) до 2017 г
    • 4.5 Структура потребления на рынке премиального сыра по сегментам (молодые, голубые, твердые и мягкие сыры
    • 9. Дистрибуция сыра
    • 10.8 Среднедушевое потребление сыра, доля расходов в структуре расходов домохозяйств
    • 10.9 Среднедушевое потребление премиального сыра по сегментам (молодой, голубой, твердый и мягкий)
    • 10.10 Прогноз среднедушевого потребления премиального сыра в 2005-2017 гг.
    • 11. Доли основных игроков на рынке премиального сыра
    • 12. Профили отечественных производителей премиального сыра
    • 13. Профили крупнейших зарубежных производителей премиального сыра
    • все разделы (14)
    • свернуть
    • Рисунок 1. Среднедушевое потребление сыра в России в 2005-2011 гг. и странах Европы
    • Рисунок 82. Сегментация розничных цен на рынке премиального сыра в 2011 г.
    • Рисунок 83. Среднедушевое потребление сыра в 2005-2011 гг, кг
    • все диаграммы (3)
    • свернуть
    • Таблица 1. Потребление на рынке премиального сыра и доля премиального сыра на рынке в натуральном выражении в 2005 -2011 гг., тыс. тонн
    • Таблица 2. Потребление на рынке премиального сыра и доля премиального сыра на рынке в натуральном выражении в 2012 -2017 гг. , тыс. тонн
    • Таблица 3. Потребление на рынке премиального сыра по сегментам в 2005 -2011 гг., тыс. тонн
    • Таблица 4. Потребление на рынке премиального сыра по сегментам в 2005 -2011 гг., млрд. руб.
    • Таблица 5. Прогноз потребления на рынке премиального сыра по сегментам в 2012 -2017 гг., тыс. тонн
    • Таблица 6. Прогноз потребления на рынке премиального сыра по сегментам в 2012 -2017 гг., млрд. руб. (прогноз в ценах 2011 г.)
    • Таблица 85. Среднедушевое потребление премиального сыра по сегментам в 2005-2010 г., грамм на человека
    • Таблица 86. Среднедушевое потребление премиального сыра в 2005-2011 гг., грамм на человека
    • Таблица 87. Среднедушевое потребление премиального сыра в 2012-2017 гг., грамм на человека
    • Таблица 93. Выручка (нетто) от продажи товаров, продукции работ, услуг (за минусом налога на добавленную стоимость, акцизов и аналогичных обязательных платежей) по производству сыра по состоянию на 1 января в разрезе регионов РФ, тыс. руб.
    • Таблица 94. Комерческие и управленческие расходы по производству сыра поо регионам РФ по состоянию на 1 января, тыс. руб.
    • Таблица 95. Себестоимость продукции по производству сыра по состоянию на 1 января порегионам РФ, тыс. руб.
    • Таблица 96. Прибыль/убыток (валовая) от продаж по производству сыра по состоянию на 1 января по регионам РФ, тыс. руб.
    • все таблицы (13)
    • свернуть
  • 6.
  • 7.
    Автор: CredInform
    • 1.1.1. Динамика производства сыра в России по федеральным округам
    • 1.1.2. Динамика производства сыра в России по видам сырной продукции
    • 1.1.3. Структура производства фасованного сыра в Центральном Федеральном округе по видам сырной продукции и регионам
    • 1.1.4. Динамика емкости рынка сыра в России и регионах ЦФО, Пензенской и Ростовской области
    • 1.2. Особенности спроса и потребления сыра
    • 1.3. Средние цены на рынке сыра в России
    • 2.2. Финансовые показатели деятельности крупнейших производителей фасованного сыра в России по данным Росстата по Федеральным округам
    • 2.3. Конкурентные преимущества крупнейших производителей фасованного сыра в России
    • 2.4. Показатели платежеспособности крупнейших производителей фасованного сыра
    • 2.6. Финансовые показатели деятельности крупнейших оптовых дистрибьюторов молочной продукции и сыра в России по данным Росстата по Федеральным округам
    • 2.7. Показатели платежеспособности крупнейших оптовых дистрибьюторов молочной продукции и сыра
    • все разделы (11)
    • свернуть
    • 1.Динамика объемов производства сыра в России в 2006- 2012*гг., в натуральном выражении.
    • 2.Географическая структура производства сыра и сырных продуктов в целом по Федеральным округам в 2010, %.
    • 3.Географическая структура производства сыра и сырных продуктов в целом по Федеральным округам в 2011, %.
    • 4.Географическая структура производства сыра и сырных продуктов в целом по Федеральным округам в 2012 (1 полугодие), %.
    • 5.Динамика объемов производства мягкого сыра в России в 2010- 2012*гг., в натуральном выражении, т.
    • 6.Географическая структура производства мягкого сыра по Федеральным округам в 2012 (1 полугодие), %.
    • 7.Динамика объемов производства полутвердого сыра в России в 2010- 2012*гг., в натуральном выражении, т.
    • 8.Географическая структура производства полутвердого сыра по Федеральным округам в 2012 (1 полугодие), %.
    • 9.Динамика объемов производства твердого сыра в России в 2010- 2012*гг., в натуральном выражении, т.
    • 10.Географическая структура производства твердого сыра по Федеральным округам в 2012 (1 полугодие), %.
    • 11.Динамика объемов производства рассольного сыра в России в 2010- 2012*гг., в натуральном выражении, т.
    • 12.Географическая структура производства рассольного сыра по Федеральным округам в 2012 (1 полугодие), %.
    • 13.Динамика объемов производства плавленого сыра в России в 2010- 2012*гг., в натуральном выражении, т.
    • 14.Географическая структура производства плавленого сыра по Федеральным округам в 2012 (1 полугодие), %.
    • 15.Динамика производства сыра по видам в ЦФО, 2010-2012*гг, тонн.
    • 16.Структура производства фасованного сыра по видам в ЦФО, 2009г, %.
    • 17.Структура производства фасованного сыра по видам в ЦФО, 2010г, %.
    • 18.Структура производства фасованного сыра по видам в ЦФО, 2011г, %.
    • 19.Структура производства фасованного сыра по видам в ЦФО, 2012г, %.
    • 20.Структура производства мягкого сыра по некоторым регионам ЦФО, Пензенской и Ростовской области в 2012 году, %.
    • 21.Структура производства полутвердого сыра по некоторым регионам ЦФО, Пензенской и Ростовской области в 2012 году, %.
    • 22.Структура производства твердого сыра по некоторым регионам ЦФО, Пензенской и Ростовской области в 2012 году, %.
    • 23.Структура производства рассольного сыра по некоторым регионам ЦФО, Пензенской и Ростовской области в 2012 году, %.
    • 24.Структура производства плавленого сыра по некоторым регионам ЦФО, Пензенской и Ростовской области в 2012 году, %.
    • 25.Динамика емкости потребительского рынка сыра в России в натуральном выражении в 2009-2012*гг., тысяч т.
    • 26.Динамика емкости потребительского рынка сыра в России в стоимостном выражении в 2009-2012*гг., млрд. рублей.
    • 27.Динамика емкости потребительского рынка сыра в ЦФО в натуральном выражении в 2009-2012*гг., тысяч т.
    • 28.Динамика емкости потребительского рынка сыра в ЦФО в стоимостном выражении в 2009-2012*гг., млрд. рублей.
    • 29.Структура продаж сыра в России по видам в 2009-2012гг., %
    • 30.Структура продаж сыра в ЦФО по видам в 2009г., %
    • 31.Структура продаж сыра в ЦФО по видам в 2010г., %
    • 32.Структура продаж сыра в ЦФО по видам в 2011г., %
    • 33.Структура продаж сыра в ЦФО по видам в 2012г., %
    • 34.Доли ценовых сегментов на рынке сыра в России, %
    • 35.Структура рынка фасованного твердого сыра, %
    • 36.Структура рынка плавленого сыра по производителям в ЦФО, %
    • 37.Динамика потребления сыра в России в натуральном выражении в 2009-2012*гг., кг на человека.
    • 38.Динамика потребления сыра в ЦФО в натуральном выражении в 2009-2012*гг., кг на человека.
    • 39.Динамика цен на сыр в России в стоимостном выражении в 2009-2012*гг., по месяцам, руб./кг.
    • 40.Динамика цен на национальный сыр и брынзу в России в стоимостном выражении в 2009-2012*гг., руб./кг.
    • 41.Динамика цен на плавленый сыр в России в стоимостном выражении в 2009-2012*гг., руб./кг.
    • 42.Динамика цен на сычужный сыр в России в стоимостном выражении в 2009-2012*гг., руб./кг.
    • 1.Динамика объемов производства сыра в России в 2006- 2012*гг., в натуральном выражении.
    • 2.Географическая структура производства сыра и сырных продуктов в целом по Федеральным округам в 2010, %.
    • 3.Географическая структура производства сыра и сырных продуктов в целом по Федеральным округам в 2011, %.
    • 4.Географическая структура производства сыра и сырных продуктов в целом по Федеральным округам в 2012 (1 полугодие), %.
    • 5.Динамика объемов производства мягкого сыра в России в 2010- 2012*гг., в натуральном выражении, т.
    • 6.Географическая структура производства мягкого сыра по Федеральным округам в 2012 (1 полугодие), %.
    • 7.Динамика объемов производства полутвердого сыра в России в 2010- 2012*гг., в натуральном выражении, т.
    • 8.Географическая структура производства полутвердого сыра по Федеральным округам в 2012 (1 полугодие), %.
    • 9.Динамика объемов производства твердого сыра в России в 2010- 2012*гг., в натуральном выражении, т.
    • 10.Географическая структура производства твердого сыра по Федеральным округам в 2012 (1 полугодие), %.
    • 11.Динамика объемов производства рассольного сыра в России в 2010- 2012*гг., в натуральном выражении, т.
    • 12.Географическая структура производства рассольного сыра по Федеральным округам в 2012 (1 полугодие), %.
    • 13.Динамика объемов производства плавленого сыра в России в 2010- 2012*гг., в натуральном выражении, т.
    • 14.Географическая структура производства плавленого сыра по Федеральным округам в 2012 (1 полугодие), %.
    • 15.Динамика производства сыра по видам в ЦФО, 2010-2012*гг, тонн.
    • 16.Структура производства фасованного сыра по видам в ЦФО, 2009г, %.
    • 17.Структура производства фасованного сыра по видам в ЦФО, 2010г, %.
    • 18.Структура производства фасованного сыра по видам в ЦФО, 2011г, %.
    • 19.Структура производства фасованного сыра по видам в ЦФО, 2012г, %.
    • 20.Структура производства мягкого сыра по некоторым регионам ЦФО, Пензенской и Ростовской области в 2012 году, %.
    • 21.Структура производства полутвердого сыра по некоторым регионам ЦФО, Пензенской и Ростовской области в 2012 году, %.
    • 22.Структура производства твердого сыра по некоторым регионам ЦФО, Пензенской и Ростовской области в 2012 году, %.
    • 23.Структура производства рассольного сыра по некоторым регионам ЦФО, Пензенской и Ростовской области в 2012 году, %.
    • 24.Структура производства плавленого сыра по некоторым регионам ЦФО, Пензенской и Ростовской области в 2012 году, %.
    • 25.Динамика емкости потребительского рынка сыра в России в натуральном выражении в 2009-2012*гг., тысяч т.
    • 26.Динамика емкости потребительского рынка сыра в России в стоимостном выражении в 2009-2012*гг., млрд. рублей.
    • 27.Динамика емкости потребительского рынка сыра в ЦФО в натуральном выражении в 2009-2012*гг., тысяч т.
    • 28.Динамика емкости потребительского рынка сыра в ЦФО в стоимостном выражении в 2009-2012*гг., млрд. рублей.
    • 29.Структура продаж сыра в России по видам в 2009-2012гг., %
    • 30.Структура продаж сыра в ЦФО по видам в 2009г., %
    • 31.Структура продаж сыра в ЦФО по видам в 2010г., %
    • 32.Структура продаж сыра в ЦФО по видам в 2011г., %
    • 33.Структура продаж сыра в ЦФО по видам в 2012г., %
    • 34.Доли ценовых сегментов на рынке сыра в России, %
    • 35.Структура рынка фасованного твердого сыра, %
    • 36.Структура рынка плавленого сыра по производителям в ЦФО, %
    • 37.Динамика потребления сыра в России в натуральном выражении в 2009-2012*гг., кг на человека.
    • 38.Динамика потребления сыра в ЦФО в натуральном выражении в 2009-2012*гг., кг на человека.
    • 39.Динамика цен на сыр в России в стоимостном выражении в 2009-2012*гг., по месяцам, руб./кг.
    • 40.Динамика цен на национальный сыр и брынзу в России в стоимостном выражении в 2009-2012*гг., руб./кг.
    • 41.Динамика цен на плавленый сыр в России в стоимостном выражении в 2009-2012*гг., руб./кг.
    • 42.Динамика цен на сычужный сыр в России в стоимостном выражении в 2009-2012*гг., руб./кг.
    • все диаграммы (84)
    • свернуть
    • 1. Динамика производства сыра в России в 2006- 2012*гг., в тоннах
    • 2. Производство сыра в России по федеральным округам в 2010-2012гг., т.
    • 3. Динамика производства мягкого сыра в России в 2010- 2012*гг., в тоннах по Федеральным округам, тонн
    • 4. Динамика производства полутвердого сыра в России в 2010- 2012*гг., в тоннах по Федеральным округам, тонн
    • 5. Динамика производства твердого сыра в России в 2010- 2012*гг., в тоннах по Федеральным округам, тонн
    • 6. Динамика производства рассольного сыра в России в 2010- 2012*гг., в тоннах по Федеральным округам, тонн
    • 7. Динамика производства плавленого сыра в России в 2010- 2012*гг., в тоннах по Федеральным округам, тонн
    • 8. Производство фасованного сыра в ряде регионов ЦФО, Пензенской и Ростовской области в 2010-2012*гг., по регионам, в натуральном выражении, тонн.
    • 9.Производство фасованного сыра в ряде регионов ЦФО, Пензенской и Ростовской области в 2010-2012*гг., по регионам и видам сыров, в натуральном выражении, тонн.
    • 10. Емкость потребительского рынка сыра регионов ЦФО, Пензенской и Ростовской области в натуральном выражении по областям за 2009-2012*гг., тысяч т.
    • 11. Потребление сыра в регионах ЦФО, Пензенской и Ростовской области в натуральном выражении в 2009-2012*гг., кг на человека
    • 13. Компании – производители фасованного сыра в России по результатам годового оборота в 2010г по Федеральным округам.
    • 14. Ключевые финансовые показатели крупнейших компаний – производителей сыра в России (согласно зарубежным стандартам на основе финансовых показателей за 2010г.)
    • 13. Анализ конкурентных преимуществ крупнейших производителей фасованного сыра в России
    • 14. Индекс платежеспособности компаний – производителей фасованного сыра в России.
    • 15. Индекс платежеспособности компаний – производителей фасованного сыра в России (продолжение).
    • 2.7. Ключевые финансовые показатели крупнейших оптовых дистрибьюторов молочной продукции и сыра в России (согласно зарубежным стандартам на основе финансовых показателей за 2010г.)
    • 2.8. Индекс платежеспособности компаний оптовых дистрибьюторов молочной продукции и сыра в России.
    • 19. Индекс платежеспособности компаний – производителей фасованного сыра в России (продолжение).
    • 20. Компании - оптовые дистрибьюторы сыра в ряде регионов ЦФО, Пензенской и Ростовской области по результатам годового оборота в 2010г по регионам.
    • 21. Компании - розничные дистрибьюторы сыра в ряде регионов ЦФО, Пензенской и Ростовской области по результатам годового оборота в 2010г по регионам.
    • Таблица А. Наиболее известные номенклатурные позиции (название ТМ, вид сыра, компания-производитель, упаковка, особый свойства) по основным производителям сыров
    • все таблицы (22)
    • свернуть
  • 8.
    Автор:
    • 1. ПРОИЗВОДСТВО СЫРА В РОССИИ (2006-1 кв. 2012)
    • 1.1. Резюме к разделу: Производство сыра в России в 1 кв. 2012
    • 1.2. Производство сыра в России и цены производителей (2006 2011)
    • 1.3. Производство сыра в России(1 кв. 2011-1 кв. 2012) и розничные цены (2006-2011)
    • 1.4. Средние цены производителей на твердый сыр в России (1 кв. 2011-1 кв. 2012)
    • 1.5. Средние цены производителей на плавленый сыр в России (1 кв. 2011-1 кв. 2012)
    • 1.10. Структура производства сыра по различным видам в натуральном выражении (2006-2011)
    • 1.11. Структура производства сыра по различным видам в натуральном выражении (1 кв.2011 - 1 кв.2012)
    • 1.12. Производство сыра по федеральным округам в натуральном выражении (2006-2011)
    • 1.13. Производство сыра по федеральным округам в натуральном выражении (1 кв. 2011-1 кв. 2012)
    • 2. ПРОИЗВОДСТВО СЫРА В ЦЕНТРАЛЬНОМ ФЕДЕРАЛЬНОМ ОКРУГЕ (2006 - 1 кв.2012)
    • 2.1. Резюме к разделу: Производство сыра в Центральном ФО в 1 кв. 2012
    • 2.5. Структура производства сыра по различным видам в Центральном ФО (2006-2011)
    • 2.6. Структура производства сыра по различным видам в Центральном ФО (1 кв.2011-1 кв.2012)
    • 2.7. Производство сыра в Центральном ФО в натуральном выражении (2006-2011)
    • 2.8. Структура производства сыра в Центральном ФО (2006-2011)
    • 2.9. Производство сыра в Центральном ФО в натуральном выражении (1 кв.2011-1 кв.2012)
    • 2.10. Структура производства сыра в Центральном ФО (1 кв.2011-1 кв.2012)
    • 3. ПРОИЗВОДСТВО СЫРА В ПРИВОЛЖСКОМ ФЕДЕРАЛЬНОМ ОКРУГЕ (2006-1 кв.2012)
    • 3.1. Резюме к разделу: Производство сыра в Приволжском ФО в 1 кв. 2012
    • 3.5. Структура производства сыра по различным видам в Приволжском ФО (2006-2011)
    • 3.6. Структура производства сыра по различным видам в Приволжском ФО (1 кв. 2011-1 кв. 2012)
    • 3.7. Производство сыра в Приволжском ФО в натуральном выражении (2006-2011)
    • 3.8. Структура производства сыра в Приволжском ФО (2006-2011)
    • 3.9. Производство сыра в Приволжском ФО в натуральном выражении (1 кв. 2011-1 кв. 2012)
    • 3.10. Структура производства сыра в Приволжском ФО (1 кв. 2011-1 кв. 2012)
    • 4. ПРОИЗВОДСТВО СЫРА В СИБИРСКОМ ФЕДЕРАЛЬНОМ ОКРУГЕ (2006-1 кв. 2012)
    • 4.1. Резюме к разделу: Производство сыра в Сибирском ФО в 1 кв. 2012
    • 4.5. Структура производства сыра по различным видам в Сибирском ФО (2006-2011)
    • 4.6. Структура производства сыра по различным видам в Сибирском ФО (1 кв. 2011-1 кв. 2012)
    • 4.7. Производство сыра в Сибирском ФО в натуральном выражении (2006-2011)
    • 4.8. Структура производства сыра в Сибирском ФО (2006-2011)
    • 4.9. Производство сыра в Сибирском ФО в натуральном выражении (1 кв. 2011-1 кв. 2012)
    • 4.10. Структура производства сыра в Сибирском ФО (1 кв. 2011-1 кв. 2012)
    • 5. ПРОИЗВОДСТВО СЫРА В ЮЖНОМ ФЕДЕРАЛЬНОМ ОКРУГЕ (2006-1 кв. 2012)
    • 5.4. Структура производства сыра по различным видам в Южном ФО (2006-2011)
    • 5.5. Структура производства сыра по различным видам в Южном ФО (1 кв. 2011-1 кв. 2012)
    • 5.6. Производство сыра в Южном ФО в натуральном выражении (2006-2011)
    • 5.7. Производство сыра в Южном ФО в натуральном выражении (1 кв. 2011-1 кв. 2012)
    • 6. ПРОИЗВОДСТВО СЫРА В СЕВЕРО-ЗАПАДНОМ ФЕДЕРАЛЬНОМ ОКРУГЕ (2006-1 кв. 2012)
    • 6.1. Резюме к разделу: Производство сыра в Северо-Западном ФО в 1 кв. 2012
    • 6.5. Структура производства сыра по различным видам в Северо-Западном ФО (2006-2011)
    • 6.6. Структура производства сыра по различным видам в Северо-Западном ФО (1 кв. 2011-1 кв. 2012)
    • 6.7. Производство сыра в Северо-Западном ФО в натуральном выражении (2006-2011)
    • 6.8. Производство сыра в Северо-Западном ФО в натуральном выражении (1 кв. 2011-1 кв. 2012)
    • 7. ПРОИЗВОДСТВО СЫРА В УРАЛЬСКОМ ФЕДЕРАЛЬНОМ ОКРУГЕ (2006-1 кв. 2012)
    • 7.1. Резюме к разделу: Производство сыра в Уральском ФО в 1 кв. 2012
    • 7.5. Структура производства сыра по различным видам в Уральском ФО (2006-2011)
    • 7.6. Структура производства сыра по различным видам в Уральском ФО (1 кв. 2011-1 кв. 2012)
    • 7.7. Производство сыра в Уральском ФО в натуральном выражении (2006-2011)
    • 7.8. Производство сыра в Уральском ФО в натуральном выражении (1 кв. 2011-1 кв. 2012)
    • 8. ПРОИЗВОДСТВО СЫРА В ДАЛЬНЕВОСТОЧНОМ ФЕДЕРАЛЬНОМ ОКРУГЕ (2006-1 кв. 2012)
    • 8.1. Резюме к разделу: Производство сыра в Дальневосточном ФО в 1 кв. 2012
    • 8.5. Структура производства сыра по различным видам в Дальневосточном ФО (2006-2011)
    • 8.6. Структура производства сыра по различным видам в Дальневосточном ФО (1 кв. 2011-1 кв. 2012)
    • 8.7. Производство сыра в Дальневосточном ФО в натуральном выражении (2006-2011)
    • 8.8. Производство сыра в Дальневосточном ФО в натуральном выражении (1 кв. 2011-1 кв. 2012)
    • 9. ПРОИЗВОДСТВО СЫРА В СЕВЕРО-КАВКАЗСКОМ ФЕДЕРАЛЬНОМ ОКРУГЕ (2006-1 кв. 2012)
    • 9.1. Резюме к разделу: Производство сыра в Северо-Кавказском ФО в 1 кв. 2012
    • 9.5. Структура производства сыра по различным видам в Северо-Кавказском ФО (2006-2011)
    • 9.6. Структура производства сыра по различным видам в Северо-Кавказском ФО (1 кв. 2011-1 кв. 2012)
    • 9.7. Производство сыра в Северо-Кавказском ФО в натуральном выражении (2006-2011)
    • 9.8. Производство сыра в Северо-Кавказском ФО в натуральном выражении (1 кв. 2011-1 кв. 2012)
    • 10. ИМПОРТ СЫРА В РОССИЮ (2006-1 кв. 2012)
    • 10.1. Резюме к разделу: Импорт сыра в Россию в 1 кв. 2012
    • 10.2. Импорт сыра в Россию (2006-1 кв. 2012)
    • 10.3. Структура импорта сыра в натуральном выражении по различным видам (2006-2011)
    • 10.4. Структура импорта сыра в натуральном выражении по различным видам (1 кв. 2011-1 кв. 2012)
    • 10.5. Структура импорта сыра в стоимостном выражении по различным видам (2006-2011)
    • 10.6. Структура импорта сыра в стоимостном выражении по различным видам (1 кв. 2011 1 кв. 2012)
    • 11. ЭКСПОРТ СЫРА ИЗ РОССИИ (2006-1 кв. 2012)
    • 11.1. Резюме к разделу: Экспорт сыра из России в 1 кв. 2012
    • 11.2. Экспорт сыра из России (2006-1 кв. 2012)
    • 11.3. Структура экспорта сыра в натуральном выражении по различным видам (2006-2011)
    • 11.4. Структура экспорта сыра в натуральном выражении по различным видам (1 кв. 2011-1 кв. 2012)
    • 11.5. Структура экспорта сыра в стоимостном выражении по различным видам (2006-2011)
    • 11.6. Структура экспорта сыра в стоимостном выражении по различным видам (1 кв. 2011 1 кв. 2012)
    • 12. ОБЪЕМ РЫНКА СЫРА В РОССИИ (2006-1 кв. 2012)
    • 12.1. Резюме к разделу: Объем рынка сыра в России (2006-1 кв. 2012)
    • 12.2. Объем рынка сыра в России (2006-1 кв. 2012)
    • 12.3. Структура российского рынка сыра (2009-2011)
    • 12.4. Структура российского рынка сыра (1 кв. 2011-1 кв. 2012)
    • 12.5. Потребление сыра в России (2006-1 кв. 2012)
    • 12.6. Динамика рынка сыра в России (1кв. 2011 1 кв. 2012)
    • 12.7. Прогноз развития рынка сыра в России на 2012 -2015 гг.
    • 12.8. Основные тенденции рынка сыра в России
    • 13. ОСНОВНЫЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ СЫРА В РОССИИ
    • все разделы (87)
    • свернуть
  • 9.
    Автор: Индексбокс Маркетинг
    • 3. Классификация и характеристика сыра
    • 4. Объем рынка премиального сыра
    • 4.1. Потребление на рынке премиального сыра и доля премиальных сыров на рынке сыра
    • 4.2. Прогноз развития рынка премиального сыра и его доли на рынке сыра до 2015 г.
    • 4.3. Потребление на рынке премиального сыра по сегментам (молодые, голубые, твердые и мягкие сыры)
    • 4.4. Прогноз потребления на рынке премиального сыра по сегментам (молодые, голубые, твердые и мягкие сыры) до 2015 г.
    • 4.5. Структура потребления на рынке премиального сыра по сегментам (молодые, голубые, твердые и мягкие сыры)
    • 4.10. Емкость рынка премиальных сыров по сегментам (молодой, голубой, твердый и мягкий сыр) в 2005-2010 гг.
    • 4.11. Емкость рынка премиальных сыров по сегментам (молодой, голубой, твердый и мягкий сыр) в 2011-2015 гг.
    • 9. Дистрибуция сыра
    • 10.9. Среднедушевое потребление молочных продуктов и сыра, доля расходов в структуре расходов домохозяйств
    • 10.10. Среднедушевое потребление премиального сыра по сегментам (молодой, голубой, твердый и мягкий)
    • 10.11. Прогноз среднедушевого потребления премиального сыра в 2005-2015 гг.
    • 11. Доли основных игроков на рынке премиального сыра
    • 12. Профили отечественных производителей премиального сыра
    • 13. Профили крупнейших зарубежных производителей премиального сыра
    • 14. Социально-демографический портрет потребителя премиального сыра
    • все разделы (17)
    • свернуть
    • Рисунок 81. Доля сыра в структуре продаж супермаркетов в 2010 г.
    • Рисунок 82. Доля сыра в структуре продаж гипермаркетов в 2010 г.
    • Рисунок 83. Сегментация розничных цен на рынке премиального сыра в 2010 г.
    • Рисунок 84. Среднедушевое потребление сыра в 2005-2010 гг, кг
    • Рисунок 89. Структура распределения потребителей премиального сыра по полу
    • Рисунок 90. Структура распределения потребителей премиального сыра по возрасту
    • Рисунок 91. Структура распределения потребителей премиального сыра по социальному статусу
    • Рисунок 92. Структура распределения потребителей премиального сыра по уровню дохода на человека
    • все диаграммы (8)
    • свернуть
    • Таблица 1. Потребление на рынке премиального сыра и доля премиального сыра на рынке сыров в натуральном выражении в 2005 -2010 гг., тыс. тонн
    • Таблица 2. Потребление на рынке премиального сыра и доля премиального сыра на рынке сыров в натуральном выражении в 2011 -2015 гг. , тыс. тонн
    • Таблица 3. Потребление на рынке премиального сыра по сегментам в 2005 -2010 гг., тыс. тонн
    • Таблица 4. Прогноз потребления на рынке премиального сыра по сегментам в 2011 -2015 гг.
    • Таблица 86. Среднедушевое потребление премиального сыра по сегментам в 2005-2010 г., грамм на человека
    • Таблица 87. Среднедушевое потребление премиального сыра в 2005-2010 г., грамм на человека
    • Таблица 88. Среднедушевое потребление премиального сыра в 2011-2015 г., грамм на человека
    • Таблица 103. Выручка (нетто) от продажи товаров, продукции работ, услуг (за минусом налога на добавленную стоимость, акцизов и аналогичных обязательных платежей) по производству сыра по состоянию на 1 января в разрезе регионов РФ, тыс. руб.
    • Таблица 104. Комерческие и управленческие расходы по производству сыра поо регионам РФ по состоянию на 1 января, тыс. руб.
    • Таблица 105. Себестоимость продукции по производству сыра по состоянию на 1 января порегионам РФ, тыс. руб.
    • Таблица 106. Прибыль/убыток (валовая) от продаж по производству сыра по состоянию на 1 января по регионам РФ, тыс. руб.
    • все таблицы (11)
    • свернуть
  • 10.
    Автор: DISCOVERY Research Group
    • Диаграмма 1. Оценка и прогноз структуры потребления сыра в России в 2006-2016 гг., тыс. тонн
    • Диаграмма 3. Структура рынка фасованного твердого сыра по типу упаковки в 2009 году, %
    • Диаграмма 14. Оценка и прогноз среднедушевого потребления сыра в России в 2006-2016 гг., кг/чел.
    • Диаграмма 52. Лидирующие федеральные округа по производству сыра в третьем квартале 2010 г., %
    • Диаграмма 61. Динамика объема розничных продаж сыра марки "Хохланд" в натуральном выражении в России в 2006-2009гг., %
    • Диаграмма 75. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию сыра голубого за 2010 г. в натуральном выражении, %
    • Диаграмма 76. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию сыра голубого за 2010 г. в стоимостном выражении, %
    • Диаграмма 77. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию сыра для плавления за 2010 г. в натуральном выражении, %
    • Диаграмма 78. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию сыра для плавления за 2010 г. в стоимостном выражении, %
    • Диаграмма 79. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию сыра копченого за 2010 г. в натуральном выражении, %
    • Диаграмма 80. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию сыра копченого за 2010 г. в стоимостном выражении, %
    • Диаграмма 81. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию сыра молодого за 2010 г. в натуральном выражении, %
    • Диаграмма 82. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию сыра молодого за 2010 г. в стоимостном выражении, %
    • Диаграмма 83. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию сыра мягкого за 2010 г. в натуральном выражении, %
    • Диаграмма 84. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию сыра мягкого за 2010 г. в стоимостном выражении, %
    • Диаграмма 85. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию сыра плавленого за 2010 г. в натуральном выражении, %
    • Диаграмма 86. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию сыра плавленого за 2010 г. в стоимостном выражении, %
    • Диаграмма 87. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию сыра полутвердого за 2010 г. в натуральном выражении, %
    • Диаграмма 88. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию сыра полутвердого за 2010 г. в стоимостном выражении, %
    • Диаграмма 89. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию сыра рассольного за 2010 г. в натуральном выражении, %
    • Диаграмма 90. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию сыра рассольного за 2010 г. в стоимостном выражении, %
    • Диаграмма 91. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию сыра свежего за 2010 г. в натуральном выражении, %
    • Диаграмма 92. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию сыра свежего за 2010 г. в стоимостном выражении, %
    • Диаграмма 93. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию сыра твердого за 2010 г. в натуральном выражении, %
    • Диаграмма 94. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию сыра твердого за 2010 г. в стоимостном выражении, %
    • Диаграмма 95. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию сыра тертого за 2010 г. в натуральном выражении, %
    • Диаграмма 96. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию сыра тертого за 2010 г. в стоимостном выражении, %
    • все диаграммы (27)
    • свернуть
    • Таблица 5. Сравнительный анализ французской и российской классификаций марок сыра
    • Таблица 25. Импорт сыра голубого в Россию в 2010 г. в натуральном и стоимостном выражении, тонн и млн. $
    • Таблица 26. Импорт сыра для плавления в Россию в 2010 г. в натуральном и стоимостном выражении, тонн и млн. $
    • Таблица 27. Импорт сыра копченого в Россию в 2010 г. в натуральном и стоимостном выражении, тонн и тыс. $
    • Таблица 28. Импорт сыра молодого в Россию в 2010 г. в натуральном и стоимостном выражении, тонн и тыс. $
    • Таблица 29. Импорт сыра мягкого в Россию в 2010 г. в натуральном и стоимостном выражении, тонн и тыс. $
    • Таблица 30. Импорт сыра плавленого в Россию в 2010 г. в натуральном и стоимостном выражении, тонн и тыс. $
    • Таблица 31. Импорт сыра полутвердого в Россию в 2010 г. в натуральном и стоимостном выражении, тонн и тыс. $
    • Таблица 32. Импорт сыра рассольного в Россию в 2010 г. в натуральном и стоимостном выражении, тонн и тыс. $
    • Таблица 33. Импорт сыра свежего в Россию в 2010 г. в натуральном и стоимостном выражении, тонн и тыс. $
    • Таблица 34. Импорт сыра твердого в Россию в 2010 г. в натуральном и стоимостном выражении, тонн и тыс. $
    • Таблица 35. Импорт сыра тертого в Россию в 2010 г. в натуральном и стоимостном выражении, тонн и тыс. $
    • все таблицы (12)
    • свернуть
  • 11.
    Автор: DISCOVERY Research Group
    • Диаграмма 1. Оценка и прогноз структуры потребления сыра в России в 2006-2016 гг., тыс. тонн…16
    • Диаграмма 3. Структура рынка фасованного твердого сыра по типу упаковки в 2009 году, %…29
    • Диаграмма 14. Оценка и прогноз среднедушевого потребления сыра в России в 2006-2016 гг., кг/чел.…41
    • Диаграмма 52. Лидирующие федеральные округа по производству сыра в третьем квартале 2010 г., %…83
    • Диаграмма 61. Динамика объема розничных продаж сыра марки "Хохланд" в натуральном выражении в России в 2006-2009гг., %…95
    • Диаграмма 75. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию сыра голубого за 2010 г. в натуральном выражении, %…118
    • Диаграмма 76. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию сыра голубого за 2010 г. в стоимостном выражении, %…118
    • Диаграмма 77. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию сыра для плавления за 2010 г. в натуральном выражении, %…120
    • Диаграмма 78. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию сыра для плавления за 2010 г. в стоимостном выражении, %…120
    • Диаграмма 79. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию сыра копченого за 2010 г. в натуральном выражении, %…121
    • Диаграмма 80. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию сыра копченого за 2010 г. в стоимостном выражении, %…122
    • Диаграмма 81. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию сыра молодого за 2010 г. в натуральном выражении, %…125
    • Диаграмма 82. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию сыра молодого за 2010 г. в стоимостном выражении, %…126
    • Диаграмма 83. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию сыра мягкого за 2010 г. в натуральном выражении, %…128
    • Диаграмма 84. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию сыра мягкого за 2010 г. в стоимостном выражении, %…129
    • Диаграмма 85. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию сыра плавленого за 2010 г. в натуральном выражении, %…131
    • Диаграмма 86. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию сыра плавленого за 2010 г. в стоимостном выражении, %…131
    • Диаграмма 87. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию сыра полутвердого за 2010 г. в натуральном выражении, %…134
    • Диаграмма 88. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию сыра полутвердого за 2010 г. в стоимостном выражении, %…135
    • Диаграмма 89. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию сыра рассольного за 2010 г. в натуральном выражении, %…136
    • Диаграмма 90. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию сыра рассольного за 2010 г. в стоимостном выражении, %…137
    • Диаграмма 91. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию сыра свежего за 2010 г. в натуральном выражении, %…138
    • Диаграмма 92. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию сыра свежего за 2010 г. в стоимостном выражении, %…139
    • Диаграмма 93. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию сыра твердого за 2010 г. в натуральном выражении, %…142
    • Диаграмма 94. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию сыра твердого за 2010 г. в стоимостном выражении, %…143
    • Диаграмма 95. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию сыра тертого за 2010 г. в натуральном выражении, %…145
    • Диаграмма 96. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию сыра тертого за 2010 г. в стоимостном выражении, %…146
    • все диаграммы (27)
    • свернуть
    • Таблица 25. Импорт сыра голубого в Россию в 2010 г. в натуральном и стоимостном выражении, тонн и млн. $…112
    • Таблица 26. Импорт сыра для плавления в Россию в 2010 г. в натуральном и стоимостном выражении, тонн и млн. $…115
    • Таблица 27. Импорт сыра копченого в Россию в 2010 г. в натуральном и стоимостном выражении, тонн и тыс. $…117
    • Таблица 28. Импорт сыра молодого в Россию в 2010 г. в натуральном и стоимостном выражении, тонн и тыс. $…118
    • Таблица 29. Импорт сыра мягкого в Россию в 2010 г. в натуральном и стоимостном выражении, тонн и тыс. $…122
    • Таблица 30. Импорт сыра плавленого в Россию в 2010 г. в натуральном и стоимостном выражении, тонн и тыс. $…125
    • Таблица 31. Импорт сыра полутвердого в Россию в 2010 г. в натуральном и стоимостном выражении, тонн и тыс. $…128
    • Таблица 32. Импорт сыра рассольного в Россию в 2010 г. в натуральном и стоимостном выражении, тонн и тыс. $…131
    • Таблица 33. Импорт сыра свежего в Россию в 2010 г. в натуральном и стоимостном выражении, тонн и тыс. $…133
    • Таблица 34. Импорт сыра твердого в Россию в 2010 г. в натуральном и стоимостном выражении, тонн и тыс. $…135
    • Таблица 35. Импорт сыра тертого в Россию в 2010 г. в натуральном и стоимостном выражении, тонн и тыс. $…140
    • все таблицы (11)
    • свернуть
  • 12.
  • 13.
    Автор: Индексбокс Маркетинг
    • 3. Классификация и характеристика сыра
    • 4. Объем рынка премиального сыра
    • 4.1. Потребление на рынке премиального сыра и доля премиальных сыров на рынке сыра
    • 4.2. Прогноз развития рынка премиального сыра и его доли на рынке сыра до 2017 г
    • 4.3. Потребление на рынке премиального сыра по сегментам (молодые, голубые, твердые и мягкие сыры)
    • 4.4. Прогноз потребления на рынке премиального сыра по сегментам (молодые, голубые, твердые и мягкие сыры) до 2017 г.
    • 4.5. Структура потребления на рынке премиального сыра по сегментам (молодые, голубые, твердые и мягкие сыры)
    • 4.10. Емкость рынка премиальных сыров по сегментам (молодой, голубой, твердый и мягкий сыр) в 2005-2011 гг.
    • 4.11. Емкость рынка премиальных сыров по сегментам (молодой, голубой, твердый и мягкий сыр) в 2010-2017 гг.
    • 5. Общий импорт сыра в РФ
    • 5.1. Страны-производители, ведущие поставки сыра на территорию РФ
    • 5.2. Иностранные компании-производители сыра
    • 5.3. Российские компании-импортеры сыра
    • 5.4. Структура поставок сыра по регионам РФ
    • 7.1. Страны-производители, ведущие поставки сыра на территорию РФ
    • 7.2. Иностранные компании-производители сыра
    • 7.3. Российские компании-импортеры сыра
    • 7.4. Структура поставок сыра по регионам РФ
    • 8.1. Страны-производители, ведущие поставки сыра на территорию РФ
    • 8.2. Иностранные компании-производители сыра
    • 8.3. Российские компании-импортеры сыра
    • 8.4. Структура поставок сыра по регионам РФ
    • 9. Дистрибуция сыра
    • 10.9. Среднедушевое потребление молочных продуктов и сыра, доля расходов в структуре расходов домохозяйств.
    • 10.10. Среднедушевое потребление премиального сыра по сегментам (молодой, голубой, твердый и мягкий) в 2005-2011 г.
    • 10.11. Прогноз среднедушевого потребления премиального сыра в 2005-2017 гг.
    • 11. Доли основных игроков на рынке премиального сыра
    • 12. Профили отечественных производителей премиального сыра
    • 13. Профили крупнейших зарубежных производителей премиального сыра
    • 14. Социально-демографический портрет потребителя премиального сыра
    • все разделы (30)
    • свернуть
    • Рисунок 1. Страны-производители сыра в 2011 г., тонн
    • Рисунок 2. Страны-производители сыра в 2011 г., тыс. долл. США
    • Рисунок 3. Регионы-получатели сыра в 2011 г., тонн
    • Рисунок 4. Регионы-получатели сыра в 2011 г., тыс. долл. США
    • Рисунок 26. Доля сыра в структуре продаж супермаркетов
    • Рисунок 27. Доля сыра в структуре продаж гипермаркетов
    • Рисунок 28. Сегментация розничных цен на рынке премиального сыра в 2011 г.
    • Рисунок 29. Среднедушевое потребление сыра в 2005-2011 гг, кг
    • Рисунок 34. Структура распределения потребителей премиального сыра по полу
    • Рисунок 35. Структура распределения потребителей премиального сыра по возрасту
    • Рисунок 36. Структура распределения потребителей премиального сыра по социальному статусу
    • Рисунок 37. Структура распределения потребителей премиального сыра по уровню дохода на человека
    • все диаграммы (12)
    • свернуть
    • Таблица 1. Потребление на рынке премиального сыра и доля премиального сыра на рынке сыров в натуральном выражении в 2005 -2011гг., тыс. тонн
    • Таблица 2. Потребление на рынке премиального сыра и доля премиального сыра на рынке сыров в натуральном выражении в 2010 -2017гг. , тыс. тонн
    • Таблица 3. Потребление на рынке премиального сыра по сегментам в 2005 -2011 гг., тыс. тонн
    • Таблица 4. Прогноз потребления на рынке премиального сыра по сегментам в 2005 -2011 гг.
    • Таблица 12. Страны-производители сыра в 2011 г., тонн
    • Таблица 13. Страны-производители сыра в 2011 г., тыс. долл. США
    • Таблица 14. Компании-производители сыра в 2011 г., тонн
    • Таблица 15. Компании-импортеры сыра в 2011г., тонн
    • Таблица 16. Компании-импортеры сыра в 2011 г., тыс. долл. США
    • Таблица 17. Регионы-получатели сыра в 2011 г., тонн
    • Таблица 18. Регионы-получатели сыра в 2011 г., тыс. долл. США
    • Таблица 50. Среднедушевое потребление премиального сыра по сегментам в 2005-2011г., грамм на человека
    • Таблица 51. Среднедушевое потребление премиального сыра в 2005-2011 г., грамм на человека
    • Таблица 52. Среднедушевое потребление премиального сыра в 2010-2017 г., грамм на человека
    • все таблицы (14)
    • свернуть
  • 14.
    Автор: CredInform
    • 1.1.1. Динамика производства сыра в России по федеральным округам
    • 1.1.2. Динамика производства сыра в России по видам сырной продукции
    • 1.1.3. Динамика и структура производства фасованного сыра в России по видам сырной продукции
    • 1.1.4. Динамика объема и емкости рынка фасованного сыра в России
    • 1.1.5. Динамика импорта и экспорта фасованного сыра в России
    • 1.2. Особенности спроса и потребления фасованного сыра
    • 1.5.1. Проблемы рынка сыра
    • 2.1.1. Основные сведения о компаниях – производителях сыра, в том числе фасованного в России
    • 2.1.2. Финансовые показатели деятельности крупнейших производителей фасованного сыра в России по Федеральным округам
    • 2.1.3. Конкурентные преимущества крупнейших производителей фасованного сыра в России
    • 2.1.4. Показатели платежеспособности крупнейших производителей сыра, в том числе фасованного
    • 2.2.2. Финансовые показатели деятельности крупнейших оптовых дистрибьюторов молочной продукции и сыра в России по Федеральным округам
    • 2.2.3. Показатели платежеспособности крупнейших оптовых дистрибьюторов молочной продукции и сыра
    • 2.3. Крупнейшие предприятия, реализующие фасованный сыр в России
    • 2.3.2. Финансовые показатели предприятий, реализующих фасованный сыр в России
    • 2.3.3. Конкурентные преимущества компаний – крупнейших дистрибьюторов фасованного сыра в России.
    • 2.3.4. Показатели платежеспособности компаний – крупнейших дистрибьюторов фасованного сыра в России
    • 5.3. Крупнейшие предприятия, реализующие фасованный сыр в России
    • все разделы (18)
    • свернуть
    • 1. Динамика объемов производства сыра в России в 2006- 2012*гг., в натуральном выражении.
    • 2. Географическая структура производства сыра и сырных продуктов в целом по Федеральным округам в 2010, %.
    • 3. Географическая структура производства сыра и сырных продуктов в целом по Федеральным округам в 2011, %.
    • 4. Географическая структура производства сыра и сырных продуктов в целом по Федеральным округам в 2012 (1 полугодие), %.
    • 5. Динамика объемов производства мягкого сыра в России в 2010- 2012*гг., в натуральном выражении, т.
    • 6. Географическая структура производства мягкого сыра по Федеральным округам в 2012 (1 полугодие), %.
    • 7. Динамика объемов производства полутвердого сыра в России в 2010- 2012*гг., в натуральном выражении, т.
    • 8. Географическая структура производства полутвердого сыра по Федеральным округам в 2012 (1 полугодие), %.
    • 9. Динамика объемов производства твердого сыра в России в 2010- 2012*гг., в натуральном выражении, т.
    • 10. Географическая структура производства твердого сыра по Федеральным округам в 2012 (1 полугодие), %.
    • 11. Динамика объемов производства рассольного сыра в России в 2010- 2012*гг., в натуральном выражении, т.
    • 12. Географическая структура производства рассольного сыра по Федеральным округам в 2012 (1 полугодие), %.
    • 13. Динамика объемов производства плавленого сыра в России в 2010- 2012*гг., в натуральном выражении, т.
    • 14. Географическая структура производства плавленого сыра по Федеральным округам в 2012 (1 полугодие), %.
    • 15. Динамика производства фасованного сыра, 2009-2011гг, тонн.
    • 16. Структура производства фасованного сыра в ЦФО, 2009г, %.
    • 17. Структура производства фасованного сыра в ЦФО, 2010г, %.
    • 18. Структура производства фасованного сыра в ЦФО, 2011г, %.
    • 19. Структура производства фасованного сыра в ЦФО, 2012г, %.
    • 20. Динамика емкости потребительского рынка фасованного сыра в России в натуральном выражении в 2009-2011гг., тонн.
    • 21. Динамика емкости потребительского рынка фасованного сыра в России в стоимостном выражении в 2009-2011гг., млн. руб.
    • 22. Динамика объема потребительского рынка фасованного сыра в России в натуральном выражении в 2009-2011гг., тонн.
    • 23. Динамика объема потребительского рынка фасованного сыра в России в стоимостном выражении в 2009-2011гг., млн. руб.
    • 24. Динамика импорта фасованного сыра в Россию в натуральном выражении в 2009-2011гг., тонн.
    • 25. Динамика импорта фасованного сыра в Россию в стоимостном выражении в 2009-2011гг., млн. руб.
    • 26. Динамика экспорта фасованного сыра из России в натуральном выражении в 2009-2011гг., тонн.
    • 27. Динамика экспорта фасованного сыра из России в стоимостном выражении в 2009-2011гг., млн. руб.
    • 28. Структура продаж сыра в России по видам в 2009-2012гг., %
    • 29. Структура продаж фасованного сыра в России по видам в 2012г., %
    • 30. Доли ценовых сегментов на рынке сыра в России, %
    • 31. Структура рынка фасованного твердого сыра, %
    • 32. Динамика потребления сыра в России в натуральном выражении в 2009-2012*гг., кг на человека.
    • 33. Динамика потребления фасованного сыра в России в натуральном выражении в 2009-2012*гг., кг на человека.
    • 34. Динамика средней импортной цены на фасованный сыр в России в 2009-2011гг., по месяцам, руб./кг.
    • 35. Динамика средней экспортной цены на фасованный сыр в России в 2009-2011гг., по месяцам, руб./кг.
    • 36. Динамика цен на тертый фасованный сыр в России в 2009-2011гг., руб./кг.
    • 37. Динамика цен на плавленый фасованный сыр в России в 2009-2011гг., руб./кг.
    • 38. Динамика цен на нарезанный фасованный сыр в России в 2009-2011гг., руб./кг.
    • 39. Динамика цен на фасованный сыр в России в 2009-2011гг., руб./кг.
    • 41. Среднегодовой прогноз прироста производства сыра в РФ за 2011-2013гг.,% (согласно федеральной целевой программе «Развитие маслоделия и сыроделия России на 2011—2013 годы»)
    • 42. Доли ведущих импортеров фасованного сыра в Россию в первом полугодии 2012 года, %.
    • 43. Доли ведущих экспортеров фасованного сыра из России в первом полугодии 2012 года, %.
    • все диаграммы (42)
    • свернуть
    • 1. Динамика производства сыра в России в 2006- 2012*гг., в тоннах
    • 2. Производство сыра в России по федеральным округам в 2010-2012гг., т.
    • 3. Динамика производства мягкого сыра в России в 2010- 2012*гг., по Федеральным округам, тонн
    • 4. Динамика производства полутвердого сыра в России в 2010- 2012*гг., по Федеральным округам, тонн
    • 5. Динамика производства твердого сыра в России в 2010- 2012*гг., по Федеральным округам, тонн
    • 6. Динамика производства рассольного сыра в России в 2010- 2012*гг., по Федеральным округам, тонн
    • 7. Динамика производства плавленого сыра в России в 2010- 2012*гг., по Федеральным округам, тонн
    • 8. Производство фасованного сыра в России в 2009-2011гг., в натуральном выражении, тонн.
    • 9. Емкость потребительского рынка фасованного сыра России за 2009-2011гг.
    • 10. Объем потребительского рынка фасованного сыра России за 2009-2011гг.
    • 11. Импорт фасованного сыра в Россию за 2009-2011гг.
    • 12. Экспорт фасованного сыра из России за 2009-2011гг.
    • 15. Доли ведущих импортеров фасованного сыра в Россию в первом полугодии 2012 года (по стоимостному выражению)
    • 16. Доли ведущих экспортеров фасованного сыра из России в первом полугодии 2012 года (по стоимостному выражению)
    • 17. Компании – производители сыра, в том числе фасованного в России по результатам годового оборота в 2011г по Федеральным округам.
    • 18. Ключевые финансовые показатели крупнейших компаний – производителей сыра в России (согласно зарубежным стандартам на основе финансовых показателей за 2011г.)
    • 19. Анализ конкурентных преимуществ крупнейших производителей фасованного сыра в России
    • 20. Индекс платежеспособности компаний – производителей фасованного сыра в России.
    • 21. Индекс платежеспособности компаний – производителей фасованного сыра в России (продолжение).
    • 23. Ключевые финансовые показатели крупнейших оптовых дистрибьюторов молочной продукции и сыра в России (согласно зарубежным стандартам на основе финансовых показателей за 2011г.)
    • 24. Индекс платежеспособности компаний оптовых дистрибьюторов молочной продукции и сыра в России.
    • 25. Индекс платежеспособности компаний оптовых дистрибьюторов молочной продукции и сыра в России (продолжение).
    • 26. Крупнейшие предприятия, реализующие фасованный сыр в России.
    • 27. Ключевые финансовые показатели крупнейших предприятий, реализующих фасованный сыр в России.
    • 28. Конкурентные преимущества компаний – крупнейших дистрибьюторов фасованного сыра в России.
    • 29. Индекс платежеспособности компаний – крупнейших дистрибьюторов фасованного сыра в России.
    • 77. Бизнес-справка на компанию ТВ Сыр Стародубский
    • 78. Баланс ТВ Сыр Стародубский по состоянию на 31 декабря 2011г., руб.
    • 79. Отчет о прибылях и убытках ТВ Сыр Стародубский, по состоянию на 31 декабря 2011г., руб.
    • 80. 5.22. Основные показатели балансов ТВ Сыр Стародубский в 2008-2010гг. в сравнительной форме, руб.
    • 81. Отчеты о прибылях и убытках ТВ Сыр Стародубский, в сравнительной форме в 2008-2010гг., руб.
    • 82. Оценочные показатели финансово-хозяйственной деятельности ТВ Сыр Стародубский в 2007-2011гг. (согласно российским стандартам)
    • все таблицы (32)
    • свернуть
  • 15.
  • 16.
  • 17.
  • 18.
  • 19.
  • 20.
  • 21.
    Автор: Индексбокс Маркетинг
    • 3. Классификация и характеристика сыра
    • 4. Объем рынка премиального сыра
    • 4.1. Потребление на рынке премиального сыра и доля премиальных сыров на рынке сыра
    • 4.2. Прогноз развития рынка премиального сыра и его доли на рынке сыра до 2015 г.
    • 4.3. Потребление на рынке премиального сыра по сегментам (молодые, голубые, твердые и мягкие сыры)
    • 4.4. Прогноз потребления на рынке премиального сыра по сегментам (молодые, голубые, твердые и мягкие сыры) до 2015 г.
    • 4.5. Структура потребления на рынке премиального сыра по сегментам (молодые, голубые, твердые и мягкие сыры)
    • 4.10. Емкость рынка премиальных сыров по сегментам (молодой, голубой, твердый и мягкий сыр) в 2005-2009 гг.
    • 4.11. Емкость рынка премиальных сыров по сегментам (молодой, голубой, твердый и мягкий сыр) в 2010-2015 гг.
    • 5. Общий импорт сыра в РФ
    • 5.1. Страны-производители, ведущие поставки сыра на территорию РФ
    • 5.2. Иностранные компании-производители сыра
    • 5.3. Российские компании-импортеры сыра
    • 5.4. Структура поставок сыра по регионам РФ
    • 7.1. Страны-производители, ведущие поставки сыра на территорию РФ
    • 7.2. Иностранные компании-производители сыра
    • 7.3. Российские компании-импортеры сыра
    • 7.4. Структура поставок сыра по регионам РФ
    • 8.1. Страны-производители, ведущие поставки сыра на территорию РФ
    • 8.2. Иностранные компании-производители сыра
    • 8.3. Российские компании-импортеры сыра
    • 8.4. Структура поставок сыра по регионам РФ
    • 9. Дистрибуция сыра
    • 10.9. Среднедушевое потребление молочных продуктов и сыра, доля расходов в структуре расходов домохозяйств
    • 10.10. Среднедушевое потребление премиального сыра по сегментам (молодой, голубой, твердый и мягкий) в 2005-2009 г.
    • 10.11. Прогноз среднедушевого потребления премиального сыра в 2005-2015 гг.
    • 11. Доли основных игроков на рынке премиального сыра
    • 12. Профили отечественных производителей премиального сыра
    • 13. Профили крупнейших зарубежных производителей премиального сыра
    • 14. Социально-демографический портрет потребителя премиального сыра
    • все разделы (30)
    • свернуть
    • Рисунок 1. Страны-производители сыра в 2009 г., тонн
    • Рисунок 2. Страны-производители сыра в 2009 г., тыс. долл. США
    • Рисунок 3. Регионы-получатели сыра в 2009 г., тонн
    • Рисунок 4. Регионы-получатели сыра в 2009 г., тыс. долл. США
    • Рисунок 42. Доля сыра в структуре продаж супермаркетов
    • Рисунок 43. Доля сыра в структуре продаж гипермаркетов
    • Рисунок 44. Сегментация розничных цен на рынке премиального сыра в 2009 г.
    • Рисунок 45. Среднедушевое потребление сыра в 2005-2009 гг, кг
    • Рисунок 50. Структура распределения потребителей премиального сыра по полу
    • Рисунок 51. Структура распределения потребителей премиального сыра по возрасту
    • Рисунок 52. Структура распределения потребителей премиального сыра по социальному статусу
    • Рисунок 53. Структура распределения потребителей премиального сыра по уровню дохода на человека
    • все диаграммы (12)
    • свернуть
    • Таблица 1. Потребление на рынке премиального сыра и доля премиального сыра на рынке сыров в натуральном выражении в 2005 -2009 гг., тыс. тонн
    • Таблица 2. Потребление на рынке премиального сыра и доля премиального сыра на рынке сыров в натуральном выражении в 2010 -2015 гг. , тыс. тонн
    • Таблица 3. Потребление на рынке премиального сыра по сегментам в 2005 - 2009 гг., тыс. тонн
    • Таблица 4. Прогноз потребления на рынке премиального сыра по сегментам в 2010 -2015 гг.
    • Таблица 12. Страны-производители сыра в 2009 г., тонн
    • Таблица 13. Страны-производители сыра в 2009 г., тыс. долл. США
    • Таблица 14. Компании-производители сыра в 2009 г., тонн
    • Таблица 15. Компании-импортеры сыра в 2009 г., тонн
    • Таблица 16. Компании-импортеры сыра в 2009 г., тыс. долл. США
    • Таблица 17. Регионы-получатели сыра в 2009 г., тонн
    • Таблица 18. Регионы-получатели сыра в 2009 г., тыс. долл. США
    • Таблица 73. Среднедушевое потребление премиального сыра по сегментам в 2005-2009 г., грамм на человека
    • Таблица 74. Среднедушевое потребление премиального сыра в 2005-2009 г., грамм на человека
    • Таблица 75. Среднедушевое потребление премиального сыра в 2010-2015 г., грамм на человека
    • все таблицы (14)
    • свернуть
  • 22.
  • 23.
  • 24.
  • 25.
    Автор: Индексбокс Маркетинг
    • 3. Классификация и характеристика творога и сыра
    • 4. Объем рынка творога и сыра
    • 7. Характеристика производства сыра
    • 7.1. Анализ производства сыра в 2005-2009 гг.
    • 7.2. Средние цены производителей на сыр в 2005-2009 гг.
    • 9. Характеристика импорта сыра
    • 9.1. Структура импорта сыра в РФ
    • 9.2. Страны-производители, ведущие поставки сыра на территорию РФ
    • 9.3. Иностранные компании-производители сыра
    • 9.4. Российские компании-импортеры сыра
    • 9.5. Структура поставок сыра по регионам РФ
    • 11. Характеристика экспорта сыра
    • 11.1. Страны-получатели сыра
    • 11.2. Компании-производители сыра
    • 11.3. Регионы-отправители сыра
    • 12. Дистрибуция сыра
    • 13. Розничный рынок творога и сыра
    • 13.4. Средние потребительские цены на сыр в 2005-2009 гг.
    • 14.1. Среднедушевое потребление молочных продуктов и сыра, доля расходов в структуре расходов домохозяйств.
    • 14.2. Потребительские предпочтения сыра
    • 15. Профили крупнейших производителей творога и сыра
    • все разделы (21)
    • свернуть
    • Рисунок 4. Динамика производства сыра в 2005-2009 гг.
    • Рисунок 5. Помесячная динамика производства сыра в 2009 г.
    • Рисунок 10. Структура импорта сыра в 2009 г. по типам, тонн
    • Рисунок 11. Структура импорта сыра в 2009 г. по типам, тыс. долл. США
    • Рисунок 12. Страны-производители сыра в 2009 г., тонн
    • Рисунок 13. Страны-производители сыра в 2009 г., тыс. долл. США
    • Рисунок 14. Регионы-получатели сыра в 2009 г., тонн
    • Рисунок 15. Регионы-получатели сыра в 2009 г., тыс. долл. США
    • Рисунок 20. Страны-получатели сыра в 2009 г., тонн
    • Рисунок 21. Страны-получатели сыра в 2009 г., тыс. долл. США
    • Рисунок 22. Регионы-отправители сыра в 2009 г., тонн
    • Рисунок 23. Регионы-отправители сыра в 2009 г., тыс. долл. США
    • Рисунок 24. Сегментация рынка сыра по ценам
    • Рисунок 25. Среднедушевое потребление сыра в 2006-2009 гг., кг
    • Рисунок 26. Потребительские предпочтения сыра по видам
    • все диаграммы (15)
    • свернуть
    • Tаблица 12. Производство сыра в 2005-2009 гг., тонн
    • Tаблица 13. Средние цены производителей за тонну сыра в 2005-2009 гг., руб.
    • Tаблица 21. Импорт сыра в 2009 г. по типам, тонн
    • Tаблица 22. Импорт сыра в 2009 г. по типам, тыс. долл. США
    • Tаблица 23. Страны-производители сыра в 2009 г., тонн
    • Tаблица 24. Страны-производители сыра в 2009 г., тыс. долл. США
    • Tаблица 25. Компании-производители сыра в 2009 г., тонн
    • Tаблица 26. Компании-импортеры сыра в 2009 г., тонн
    • Tаблица 27. Компании-импортеры сыра в 2009 г., тыс. долл. США
    • Tаблица 28. Регионы-получатели сыра в 2009 г., тонн
    • Tаблица 29. Регионы-получатели сыра в 2009 г., тыс. долл. США
    • Tаблица 35. Страны-получатели сыра в 2009 г., тонн
    • Tаблица 36. Страны-получатели сыра в 2009 г., тыс. долл. США
    • Tаблица 37. Компании-производители сыра в 2009 г., тонн
    • Tаблица 38. Регионы-отправители сыра в 2009 г., тонн
    • Tаблица 39. Регионы-отправители сыра в 2009 г., тыс. долл. США
    • все таблицы (16)
    • свернуть
  • 26.
    Автор: Индексбокс Маркетинг
    • 3. Классификация и характеристика творога и сыра
    • 3.2. Классификация и характеристика сыра
    • 4. Объем рынка творога и сыра
    • 7. Характеристика производства сыра
    • 7.1. Анализ производства сыра в 2005-2009 гг.
    • 7.2. Средние цены производителей на сыр в 2005-2009 гг.
    • 9. Характеристика импорта сыра
    • 9.1. Структура импорта сыра в РФ
    • 9.2. Страны-производители, ведущие поставки сыра на территорию РФ
    • 9.3. Иностранные компании-производители сыра
    • 9.4. Российские компании-импортеры сыра
    • 9.5. Структура поставок сыра по регионам РФ
    • 11. Характеристика экспорта сыра
    • 11.1. Страны-получатели сыра
    • 11.2. Компании-производители сыра
    • 11.3. Регионы-отправители сыра
    • 12. Дистрибуция сыра
    • 13. Розничный рынок творога и сыра
    • 13.4. Средние потребительские цены на сыр в 2005-2009 гг.
    • 14.1. Среднедушевое потребление молочных продуктов и сыра, доля расходов в структуре расходов домохозяйств
    • 14.2. Потребительские предпочтения сыра
    • 15. Профили крупнейших производителей творога и сыра
    • все разделы (22)
    • свернуть
    • Рисунок 4. Динамика производства сыра в 2005-2009 гг.
    • Рисунок 5. Помесячная динамика производства сыра в 2009 г.
    • Рисунок 10. Структура импорта сыра в 2009г. по типам, тонн
    • Рисунок 11. Структура импорта сыра в 2009 г. по типам, тыс. долл. США
    • Рисунок 12. Страны-производители сыра в 2009 г., тонн
    • Рисунок 13. Страны-производители сыра в 2009 г., тыс. долл. США
    • Рисунок 14. Регионы-получатели сыра в 2009 г., тонн
    • Рисунок 15. Регионы-получатели сыра в 2009 г., тыс. долл. США
    • Рисунок 20. Страны-получатели сыра в 2009 г., тонн
    • Рисунок 21. Страны-получатели сыра в 2009 г., тыс. долл. США
    • Рисунок 22. Регионы-отправители сыра в 2009 г., тонн
    • Рисунок 23. Регионы-отправители сыра в 2009 г., тыс. долл. США
    • Рисунок 24. Сегментация рынка сыра по ценам
    • Рисунок 25. Среднедушевое потребление сыра в 2006-2009 гг, кг.
    • Рисунок 26. Потребительские предпочтения сыра по видам
    • все диаграммы (15)
    • свернуть
    • Таблица 12. Производство сыра в 2005-2009 гг., тонн
    • Таблица 13. Средние цены производителей за тонну сыра в 2005-2009 гг., руб.
    • Таблица 21. Импорт сыра в 2009 г. по типам, тонн
    • Таблица 22. Импорт сыра в 2009 г. по типам, тыс. долл. США
    • Таблица 23. Страны-производители сыра в 2009 г., тонн
    • Таблица 24. Страны-производители сыра в 2009 г., тыс. долл. США
    • Таблица 25. Компании-производители сыра в 2009 г., тонн
    • Таблица 26. Компании-импортеры сыра в 2009 г., тонн
    • Таблица 27. Компании-импортеры сыра в 2009 г., тыс. долл. США
    • Таблица 28. Регионы-получатели сыра в 2009 г., тонн
    • Таблица 29. Регионы-получатели сыра в 2009 г., тыс. долл. США
    • Таблица 35. Страны-получатели сыра в 2009 г., тонн
    • Таблица 36. Страны-получатели сыра в 2009 г., тыс. долл. США
    • Таблица 37. Компании-производители сыра в 2009 г., тонн
    • Таблица 38. Регионы-отправители сыра в 2009 г., тонн
    • Таблица 39. Регионы-отправители сыра в 2009 г., тыс. долл. США
    • все таблицы (16)
    • свернуть
  • 27.
  • 28.
  • 29.
  • 30.
  • 31.
  • 32.
  • 33.
  • 34.
  • 35.
  • 36.
  • 37.
  • 38.
  • 39.
  • 40.
  • 41.
  • 42.
  • 43.
  • 44.
  • 45.
  • 46.
  • 47.
  • 48.
  • 49.
  • 50.

Наш блог

  • окт 09
    2013

    Новый партнер - Pro-Consulting

    Ведущая консалтинговая компания Украины в направлении аналитики, исследования рынков и бизнес-планирования. 8 лет опыта работы. 


Отчеты
Все отрасли
Теги
Справки по компаниям
Бизнес калькуляторы
Исследования потребителей
Справка по разделу
Информация для издателей
Обратная связь
Карта сайта